카넬리니 빈은 사랑스러운 견과류 맛과 부드럽고 크림 같은 과육이 구운 바게트 조각의 바삭함과 대조되는 맛을 자랑합니다. 마늘과 썬드라이 토마토는 콩 토핑에 풍미를 더하여 빠르게 고칠 수 있습니다. 비건 간식.
카넬리니 빈은 사랑스러운 견과류 맛과 부드럽고 크림 같은 과육이 구운 바게트 조각의 바삭함과 대조되는 맛을 자랑합니다. 마늘과 선드라이 토마토는 콩 토핑에 풍미를 더해주는 이 비건 애피타이저를 빠르게 고칠 수 있습니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
카넬리니 크로스티니
16을 만든다
재료:
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- 올리브유 3큰술, 나누어서
- 바게트 1개(8온스), 십자형으로 16조각
- 잘게 썬 양파 1/2컵
- 다진 마늘 2쪽
- 1/2 컵 잘게 썬 기름에 말린 썬드라이 토마토, 물기 제거
- 드라이 화이트 와인 1/2컵
- 카넬리니 콩 1캔(15온스), 헹구고 물기 제거
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
- 잘게 썬 신선한 파슬리 3큰술
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 오일 1-1/2 큰 스푼을 사용하여 바게트 조각을 가볍게 닦습니다. 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 바삭하고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 제거하고 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬에 남은 기름을 중불로 가열하고 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 자주 저어가며 요리하십시오. 마늘을 넣고 끊임없이 저어주면서 1분 동안 요리하십시오.
- 토마토, 와인, 콩을 넣고 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 5분 동안 계속 끓입니다.
- 소금과 후추로 간을 하고 파슬리를 섞는다.
- 콩 혼합물을 서빙 볼에 옮깁니다.
- 손님이 토스트에 콩 혼합물을 쌓을 수 있도록 구운 바게트 조각과 함께 제공하십시오.
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