이제 블루베리를 섭취해야 할 그 어느 때보다 많은 이유가 있습니다. 연구에 따르면 많은 질병의 위험을 낮추고 면역 체계를 강화하는 등 건강에 탁월한 이점을 제공합니다. 블루베리의 광범위한 영양 이점에 대해 자세히 알아보십시오.
항산화제: 신체의 방어 시스템
항산화제는 우리 몸이 환경과 음식의 독소로부터 스스로를 보호하는 데 도움이 되며 블루베리는 최고의 항산화 과일입니다. 크랜베리 그리고 산딸기. "우리는 항산화제에 대한 명확한 과학을 가지고 있으며, 우리 몸은 더 나은 용어가 없기 때문에 천연 항산화제 방어 네트워크가 필요합니다."라고 Jeffrey B. Tufts 대학의 항산화제 연구소 소장인 Blumberg는 "나라에 군사 시스템이 필요한 것처럼 인체에는 중위, 상병, 장군, 상사 등 모든 직급의 국방 종사자가 항산화 제 형태로 필요합니다."
면역 지원
블루베리는 안토시아닌, 구리, 셀레늄, 아연, 철과 같은 항산화제와 비타민 C, B, E, A가 풍부하기 때문에 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 면역 체계가 강하면 감기, 바이러스, 독감, 세균 감염 및 심각한 만성 질환에 덜 취약합니다.
암 예방
블루베리는 오랫동안 탁월한 항암 특성으로 선전되어 왔습니다. 프테로스틸벤, 엘라그산 및 안토시아닌과 같은 화합물은 암성 종양을 축소하고 특정 암의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. University of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences의 교수인 Mary Ann Lila 박사는 일리노이주는 “야생 블루버는 시작, 촉진, 분아 증식. 야생 블루베리 화합물은 암에 대한 다각적인 공격을 제공합니다.”
체중 감량
미시간 대학 심혈관 센터를 통한 최근 연구에 따르면 블루베리는 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 심혈관 질환 및 대사의 위험 요소를 낮출 수 있습니다 증후군.
노화 방지 속성
비아그라는 건너뛰고 블루베리는 패스하세요. 블루베리의 항산화 물질은
노화 방지 개선된 단기 기억력, 조정 및 균형뿐만 아니라 알츠하이머병과 같은 보다 심각한 신경 장애에 대한 보호를 포함한 이점이 있습니다.
콜레스테롤 감소
연구에 따르면 블루베리는 위험한 부작용 없이 콜레스테롤을 낮추는 데 처방약보다 훨씬 더 효과적입니다.
블루베리 레시피 아이디어
블루베리는 너무 맛있어서 거의 모든 요리에 추가할 수 있습니다. 다음은 처음부터 끝까지 아름다운 블루베리 하루를 위한 몇 가지 훌륭한 제안입니다.
블루베리 조식: 블루베리를 넣어 팬케이크, 와플, 프렌치 토스트, 오트밀, 머핀 그리고 더. 그들의 맛있고 톡 쏘는 맛은 매일 아침을 달게 할 것입니다.
블루베리 런치: 어떤 샐러드에든 블루베리 한 줌을 얹고 지루한 식사를 점심의 명작으로 만들어 보세요. 또는 이것을 시도하십시오 레몬 블루베리 치킨 샐러드 특별한 대접을 위해.
블루베리 스낵: 오후의 먼치 케이스가 있습니까? 영양가 있고 맛있게 채찍질 아보카도 블루베리 스무디.
블루베리 디너: 좋아하는 짭짤한 요리에 블루베리를 추가하는 것을 두려워하지 마세요. 돼지고기, 사슴고기, 닭고기 등과 짝을 이루면 놀라운 맛이 납니다. 이 죽지 않는 조리법을 시도하십시오. 안초 칠리 블루베리 소스를 곁들인 구운 사슴고기.
블루베리 디저트: 블루베리가 놀라운 디저트를 만든다는 것은 우리 모두 알고 있습니다. 이 레시피는 블루베리 크림 브륄레 이 세상 밖입니다.
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