고구마는 명절만 하는 것이 아닙니다! 이 카레 요리는 훌륭한 맛과 물질을 위해 고구마를 포함합니다. 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
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카레를 굽는 향이 오감을 깨운다! 고기 없는 월요일 식사를 위해 고구마와 두부 카레의 향기로운 요리로 가족이나 손님을 유혹하십시오. 고구마는 이 요리에 물질과 풍미를 더할 수 있는 좋은 방법입니다. 만드는 방법이 간단하면 놀랄 것입니다. 이 카레는 풍부하고 푸짐하며 풍미가 풍부합니다.
고구마와 두부 카레 레시피
에서 적용한 레시피 홀푸드
4인분
재료:
- 참기름 2큰술
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 고구마 1개
- 가벼운 코코넛 밀크 1컵
- 야채 육수 3컵
- 다진 흰 양파 1/3컵
- 다진 마늘 2쪽
- 카레가루 1큰술
- 커민 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/8작은술
- 고춧가루 1/8작은술
- 브로콜리 작은 꽃 2컵
- 구운 두부 6-8온스
- 다진 신선한 고수 1/4컵과 장식용 추가 가지
- 현미밥 4컵
지도:
- 큰 프라이팬에 중불로 달군 참기름을 두릅니다. 고구마 큐브를 넣고 부드러워지고 갈색이 될 때까지 저어가며 요리합니다.
- 혼합물에 코코넛 밀크와 육수를 넣고 양파, 마늘, 카레 가루, 커민, 소금, 후추, 고추를 넣고 섞습니다. 섞이도록 저어줍니다.
- 혼합물을 끓입니다.
- 브로콜리 꽃송이, 두부, 고수를 추가합니다. 열을 줄이고 10-15분 동안 끓입니다.
- 각각의 그릇에 현미를 고르게 분배하고 밥 위에 카레 혼합물을 제공하십시오. 고수 조각으로 장식하십시오.
카레 요리로 한 주를 시작해보세요!
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