장난기 가득한 아이스 스케이팅 펭귄 쿠키를 선물하면 다음 겨울 원더랜드 파티에서 많은 미소를 지을 것입니다.
단순한 설탕 쿠키를 젤리빈 펭귄으로 장식하면 미니 아이스 스케이팅 링크로 변하고 꼭대기를 훑어보게 됩니다.
이 튜토리얼에서는 내가 가장 좋아하는 설탕 쿠키와 로열 아이싱 레시피를 시도하거나 직접 사용할 수 있습니다.
아이스 스케이팅 펭귄 쿠키 조리법
약 36개의 쿠키 생성
재료 및 준비물:
설탕 쿠키의 경우
- 설탕 1컵
- 가루 설탕 1컵
- 버터 1컵
- 오일 1컵
- 계란 2개
- 타르타르 크림 1작은술
- 소금 1작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 밀가루 4-1/2컵
- 바닐라 익스트랙 1큰술
- 아몬드, 레몬 또는 라즈베리 추출물 1작은술
로얄 아이싱을 위해
- 가루 설탕 6컵
- 우유 1컵
- 부드러운 버터 1/4컵
- 파란색 식용 색소
- 짜기 병
펭귄을 위해
- 블랙 젤리빈 36개(또는 주니어 민트, 초콜릿 코팅 아몬드, 블랙 피넛 M&M's)
- 108 오렌지 초콜릿으로 덮인 해바라기 씨
- 하얀 사탕이 녹는다
- 검은색 식용 색소 마커
- 이쑤시개
지도:
1단계: 설탕 쿠키 만들기
전기 믹서에 버터와 크림 설탕. 계란과 기름에 치십시오. 건조 재료를 결합하십시오. 젖은 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오. 추출물을 저어줍니다. 반죽을 덮고 밤새 또는 최소 2시간 동안 냉장 보관합니다.
오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 양피지로 베이킹 시트를 줄입니다. 반죽을 2인치 크기로 동그랗게 빚고 유산지 위에 올려주세요. 도우 볼을 마시는 유리의 바닥을 사용하여 평평하게 누르고, 누르기 전에 매번 유리를 설탕에 담그십시오. 12분 동안 굽습니다.
2단계: 쿠키에 프로스트
로얄 아이싱을 만들어보세요. 슈가파우더, 우유, 부드러운 버터를 부드러워질 때까지 함께 섞습니다. 파란색 식용 색소를 넣고 원하는 그늘에 틴트합니다. 빈 스퀴즈 병에 붓습니다. 쿠키를 얼리려면 쿠키 중앙에 아이싱을 짜서 바깥쪽으로 회전시켜 가장자리 앞에서 멈추십시오. 착빙이 평평하고 부드러워집니다. 건조하고 굳힙니다.
3단계: 펭귄을 위한 재료 준비
예리한 칼을 사용하여 주황색 초콜릿으로 덮인 해바라기 씨 36개의 뾰족한 끝을 조심스럽게 잘라 펭귄 부리를 만듭니다. 전자레인지에 약 3온스의 흰색 사탕을 녹입니다.
4단계: 펭귄 장식하기
이쑤시개를 사용하여 검은 젤리 빈에 사탕의 타원형을 칠하여 펭귄의 배를 만드십시오. 오렌지 부리를 캔디 멜트 타원의 상단에 부착합니다. 눈을 위해 캔디 멜트를 두 방울 더 추가하십시오. 건조하고 굳힙니다. 식용 색소 마커로 눈에 검은 점을 추가하십시오.
5단계: 쿠키에 펭귄 붙이기
펭귄의 발을 위해 각각의 젖빛 쿠키에 두 개의 주황색 해바라기 씨를 넣으십시오. 해바라기 씨 위에 녹인 하얀 캔디를 살짝 바르고 완성된 펭귄을 쿠키에 붙입니다. 건조하고 굳혀주세요.
6단계: 아이싱에 스케이팅 라인 추가
다른 이쑤시개를 사용하여 굳어진 왕실 장식에 각 펭귄 뒤에 "아이스 스케이팅 라인"을 새깁니다.
7단계: 아이스 스케이팅 펭귄 전시하기
펭귄이 개인 아이스 스케이트장에서 회전하는 모습을 지켜보세요!
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