많은 게임 데이 동안 조리법 튀김과 많은 기름을 필요로 하므로, 우리는 더 건강하고 덜 지저분한 접근 방식을 위해 오븐에서 게임 당일 즐겨찾기를 만드는 방법에 대한 코드를 풀었습니다.
t 추수감사절 다음으로 큰 경기가 열리는 날이 일 년 중 가장 큰 요리를 하는 날인 것 같아요. 우리는 모두 남자들이 먹고 아이들이 좋아할 재미있는 간식을 만들기 위해 노력하고 있으며 시작 시간에 맞춰 휘저어 줄 수 있기를 원합니다. 하지만 한두 가지만 만든다고 해서 결코 잘 될 것 같지는 않습니다. 그리고 많은 경기 당일 요리법에는 튀김과 기름이 필요하며 이는 누구에게도 건강에 좋지 않다는 사실이 있습니다.
t 아래는 우리가 튀기지 않고 구운 전통 게임 데이 레시피 7가지입니다. 결국 우리는 시간, 청소 및 칼로리를 절약했습니다. 가자 팀!
1) 할라피뇨 포퍼
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t 9 x 9인치 베이킹 접시를 사용하여 오븐에서 이 간단한 할라피뇨 포퍼 레시피를 만들었습니다.
재료:
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- 줄기, 정맥 및 씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 할라피뇨 고추 3개
- 센터컷 베이컨 6장
- 브릭 크림 치즈 1개
- 바다 소금 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 후추 1작은술
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 크림 치즈와 향신료를 큰 믹싱 볼에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 각 할라피뇨 반에 크림 치즈 믹스를 숟가락으로 떠 넣습니다.
- 베이컨 조각으로 각 할라피뇨를 반으로 감습니다.
- 베이킹 접시에 포장된 할라피뇨의 면이 위를 향하도록 놓고 30-40분 동안 또는 베이컨이 바삭해질 때까지 굽습니다.
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2) 바베큐 치킨 감자 스킨
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䭓 닭고기를 익히기 위해서는 준비시간이 조금 더 필요합니다. 나는 아침에 더치 오븐에 닭 가슴살을 넣는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 보통 3~4시간 후인 점심시간에 닭을 갈가리 찢은 상태로 준비됩니다.
재료:
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- 아기 황금 감자 6개
- 올리브 오일 1큰술
- 바다 소금 1작은술
- 닭 가슴살 2개
- 버번 1/2컵
- 바베큐 소스 2컵
- 버터 1작은술
- 잘게 썬 체다 잭 치즈 1/2컵
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 더치 오븐이나 슬로우 쿠커에 닭 가슴살, 버번, 바베큐 소스 1컵을 넣고 닭고기가 잘게 부드러울 때까지 요리합니다. 갈가리 찢긴 닭고기가 과도한 액체를 흡수하도록 한 다음 바베큐 소스를 한 컵 더 붓습니다.
- 닭고기가 익는 동안 감자를 준비합니다. 올리브 오일에 감자를 던지고 베이킹 시트에 놓고 바다 소금을 뿌립니다. 오븐에서 20-30분 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 요리하십시오.
- 감자를 제거하고 반으로 자르고 각 감자 껍질의 내부를 긁어내어 큰 볼에 담습니다.
- 긁어낸 감자와 잘게 썬 바베큐 닭 가슴살, 버터를 섞는다.
- 각 감자 껍질에 바베큐 치킨 혼합물 한 스푼을 넣으십시오.
- 슈레드 체다 잭 치즈를 얹고 오븐에서 10분간 더 굽는다.
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3) 구운 피클 스피어스
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t 튀긴 피클은 훌륭합니다. 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나지만, 이 가벼운 버전은 같은 크런치와 함께 더 건강하고 기름기 없는 버전을 만듭니다!
재료:
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- 10 딜 피클 스피어
- 계란 2개
- 빵가루 1컵
- 바다 소금 1작은술
- 검은 후추 1작은술
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 항아리에서 피클 스피어를 제거하고 종이 타월에 놓으십시오. 창을 건조시켜 반죽을 더 잘 유지하기를 원합니다.
- 볼에 계란 2개를 함께 풀어주세요.
- 접시에 빵가루와 향신료를 섞는다.
- 피클 스피어를 계란 혼합물에 담근 다음 양념한 빵가루에 굴립니다.
- 피클 스피어를 베이킹 시트에 놓고 12-15분 동안 굽고 6분 표시에서 한 번 회전합니다.
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4) 피자 속을 채운 버섯
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t 이 요리법에는 여러 가지 버전이 있지만 내 요리에는 재료가 거의 필요하지 않으며 아이들이 좋아할 것입니다.
재료:
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- 아기 포토벨로 버섯 6개
- 페퍼로니 슬라이스 12개
- 다진 모짜렐라치즈 2컵
- 말린 이탈리아 향신료 1큰술
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 각각의 포토벨로 버섯을 껍질을 벗기고 줄기를 제거하고 그릇을 만드십시오.
- 각 버섯에 페퍼로니 1 조각을 놓습니다.
- 그 위에 모짜렐라 치즈 1큰술 정도를 올려준 다음 반복합니다.
- 각각의 속을 채운 버섯 위에 말린 이탈리아 향신료를 뿌립니다.
- 버섯이 부드러워지고 치즈가 거품을 내기 시작할 때까지 20분간 굽습니다.
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5) 아보카도 계란말이
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t 게임의 여자들이 좋아할 것을 찾고 있다면 이것을 시도하십시오. 계란말이는 튀기지 않고 구우면 훨씬 덜 기름지고 맛있습니다.
재료:
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- 계란말이 포장지 6장
- 아보카도 1개
- 신선한 할라피뇨 고추 1/2개
- 다진 당근 2큰술
- 소금 1작은술
- 올리브 오일 1큰술
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 아보카도 2장, 할라피뇨 고추 2장, 간 당근 한 꼬집을 넣고 소금을 뿌립니다.
- 패킷의 지침에 따라 시트를 접습니다.
- 베이킹 시트에 계란말이를 넣고 올리브 오일을 얇게 바르십시오.
- 20~30분 동안 또는 계란말이 포장지가 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
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6) 그린 칠리 콘 프리터 머핀
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t 옥수수 튀김은 중서부에서 바 음식으로 인기가 있지만 너무 무거울 수 있습니다! 간단한 옥수수 튀김 요리법을 튀김기에서 오븐으로 옮겨 사람들의 부담을 주지 않는 훌륭한 스낵을 만들었습니다.
재료:
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- 밀가루 1/2컵
- 커민 1작은술
- 베이킹파우더 3/4작은술
- 소금 1작은술
- 검은 후추 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 큰 계란 1개
- 우유 1/4컵
- 버터 1큰술
- 다진 청양고추 1컵
- 삶은 옥수수 알갱이 2컵
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 커민, 소금, 후추, 마늘 가루 등 모든 건조 재료를 섞습니다.
- 다른 볼에 젖은 재료(계란, 우유, 버터)를 함께 휘젓습니다.
- 마른 재료에 젖은 재료를 천천히 붓고 매끄러운 반죽이 될 때까지 함께 휘젓습니다.
- 다진 청양고추의 물기를 제거한 후 키친타월로 두드려 물기를 제거한 다음 반죽에 넣습니다.
- 삶은 옥수수 알갱이도 똑같이 하세요.
- 컵케이크 트레이에 붙지 않는 스프레이를 뿌린 다음 각 컵 저장통에 혼합물을 한 숟가락씩 추가합니다.
- 머핀이 갈색이 되고 위에 단단해질 때까지 400도 F에서 15-20분 동안 굽습니다.
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7) 팟타이 닭날개
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t 닭 날개를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 많은 사람들이 튀긴 반면 다른 사람들은 삶아서 굽습니다. 우리의 방법은 먼저 냉동 닭 날개를 슬로우 쿠커에 넣은 다음 오븐으로 옮깁니다.
재료:
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- 냉동 닭날개 1봉지(약 24개)
- 흑맥주 1병
- 1/2 컵 크림 땅콩 버터
- 데리야끼 소스 2큰술
- 핫소스 1큰술
- 고추가루 1큰술
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지도:
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- 맥주와 함께 슬로우 쿠커에 얼린 닭 날개를 넣고 닭고기가 하얗게 될 때까지 센 불에서 3~4시간 동안 익힌다.
- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 슬로우 쿠커에서 베이킹 시트로 닭 날개를 옮깁니다.
- 닭 날개를 15-20분 동안 또는 껍질이 바삭하고 마를 때까지 굽고 날개가 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 큰 그릇에 땅콩 버터, 데리야끼 소스, 핫 소스가 부드러워질 때까지 함께 휘젓습니다.
- 완전히 코팅될 때까지 각 날개를 땅콩 소스에 담그십시오.
- 날개 꼭대기에 붉은 고추 조각을 뿌려 차기를 더하십시오!
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t 맛있는 하루 되세요!
