손가락 핥기 좋은 게임 데이 바이트를 위한 상위 5가지 치킨 윙 레시피 – 페이지 2 – SheKnows

관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.

4. 데리야끼 닭 날개 요리법

12인분(1인분에 5개의 드럼렛)

재료:

• 3 – 4파운드의 닭 날개와 드럼렛, 헹구고 가볍게 두드려 건조
• 마늘 가루(마늘 소금 아님)
• 생생강 1-1/2큰술 또는 말린 생강 1큰술
• 가벼운 간장 1컵
• 설탕 1-1/2컵 또는 설탕 3/4컵과 스플렌다 3/4컵
• 물 1/4컵
• 구운 참깨

지도:

1. 오븐을 화씨 250도로 예열하십시오. 젤리 롤 팬과 같은 큰 베이킹 시트를 튼튼한 알루미늄 호일로 덮습니다.
2. 베이킹 시트에 닭 껍질 면이 위로 오도록 1겹으로 배열합니다. 마늘 가루를 넉넉히 뿌리고 따로 둡니다.
3. 중간 크기의 그릇(주둥이가 있는 그릇이 잘 어울림)에 생강, 간장, 설탕, 물을 넣고 섞습니다. 설탕이 녹기 시작할 때까지 저어주세요.
4. 닭고기에 간장 혼합물을 붓고 가능한 한 많이 코팅하십시오.
5. 뚜껑을 덮지 않고 60분 동안 굽고, 닭고기를 뒤집어서 30~45분 더 굽습니다. 닭고기를 한 번 더 뒤집습니다. 이때 데리야끼 소스가 걸쭉해지기 시작합니다. 소스가 당밀과 같은 농도에 도달하고 닭고기에 잘 달라붙을 때까지 5~10분마다 계속 굽고 뒤집습니다. 총 베이킹 시간은 약 2~3시간입니다.
6. 닭고기는 전기 프라이팬이나 슬로우 쿠커로도 만들 수 있지만 기존 오븐에서 구우면 더 캐러멜화되고 끈적끈적합니다. 슬로우쿠커로 만들 경우 너무 익어서 부서지지 않도록 잘 살펴보세요.
7. 따뜻하게 데워진 접시에 닭고기와 소스를 담습니다. 참깨로 장식하십시오.

더:튀기지 않은 태국식 닭 날개 — 풍미가 풍부하고 죄책감이 덜함

5. 마가리타 치킨 윙 레시피

6인분(1인당 4~5개의 드럼렛)

재료:

• 3파운드 치킨 윙 드럼렛
• 데킬라 1/4컵
• 1/4 컵 올리브 오일
• 소금 2작은술
• 갓 간 후추 1/2작은술
• 다진 마늘 2쪽
• 잘게 썬 양파 1/4컵
• 말린 백리향 잎 1/4작은술
• 3/4작은술 가루 커민
• 파프리카 1/4작은술
• 잘게 다진 신선한 고수 또는 파슬리 1큰술
• 라임 4개

지도:

1. 닭 날개 드럼을 씻고 두드려 말립니다. 드럼 렛을 유리 또는 플라스틱 용기에 넣고 단일 층으로 배열하십시오.
2. 데킬라, 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘, 양파, 타임, 커민, 파프리카, 고수를 섞습니다. 잘 저어주고 결과로 나온 매리 네이드를 치킨 드럼펫 위에 뿌립니다.
3. 단단한 표면에 라임을 굴립니다. 반으로 자르고 주스를 드럼 렛에 직접 짜십시오. 뚜껑을 덮고 냉장고에서 2시간 동안 재워둡니다. 드럼렛을 뒤집어서 2시간 이상 또는 밤새 재워둡니다.
4. 서빙 시간 약 1시간 전에 오븐을 화씨 400도까지 가열하십시오. 10~15분마다 시즈닝을 하여 50분 동안 드러멧을 굽습니다.
5. 아주 바삭바삭한 드럼렛의 경우 원하는 바삭함에 도달할 때까지 육계 아래에 놓습니다. 올레!

2016년 1월 22일에 Bethany Ramos에 의해 업데이트됨

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