우리 대부분은 지방, 탄수화물 및 단백질의 다량 영양소에 대해 잘 알고 있습니다. 세 가지 중 단백질은 지속적으로 좋은 평판을 얻고 있습니다. 로 보고된다 당신을 가득 유지 그리고 빌드 근육, 사랑하지 않는 것을 어렵게 만듭니다. 그러나 단백질이란 정확히 무엇이며 신체는 단백질로 무엇을 합니까? 그녀는 알고있다 건강 편집자 Dr. Elizabeth Yuko는 우리를 위해 그것을 분석하고 단백질에 대한 몇 가지 흥미로운 사실을 공유했습니다.
먼저, 화학에 대해 살펴보겠습니다. 단백질은 아미노산으로 구성된 화합물이며 고유한 기능을 수행하는 최소 10,000가지 유형이 있습니다. 예를 들어, 단백질은 근육, 뼈, 기관, 머리카락 및 피부와 같은 우리 몸의 필수 부분을 구성하며 또한 혈액을 통한 산소 운반, 면역 체계 조절 및 복구와 같은 중요한 신체 기능에 중요 조직. 또한 단백질은 두뇌 음식입니다. 아미노산은 집중력, 기억력 및 각성에 도움이 됩니다.
단백질은 고기, 가금류, 생선 및 유제품과 같은 동물성 식품에서 찾을 수 있지만 채식주의자와 완전 채식주의자가 운이 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 씨앗, 콩, 견과류, 두부, 완두콩도 좋은 공급원입니다. 그리고 많이 필요하지 않습니다. 대부분의 여성은 매일 약 50~60g의 단백질만 필요합니다. 이는 약 4온스의 닭고기와 1컵의 코티지 치즈에 해당합니다.
포만감과 맛있는 단백질에 대해 자세히 알아보려면 위의 비디오를 시청하십시오.
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