엔젤 헤어에서 지티에 이르기까지 모두 알고 있다고 생각하십니까? 먼저 여기를 확인하고 싶을 수도 있습니다. 파스타 사진을 보고 파스타 이름이 무엇인지 알아보고 각 종류에 가장 잘 어울리는 소스를 결정하세요!
소스와 파스타
맛있는 파스타 요리를 만들 때는 서로 보완할 수 있는 파스타 모양과 소스를 선택해야 합니다. 엔젤 헤어나 얇은 스파게티와 같은 얇고 섬세한 파스타는 가볍고 얇은 소스와 함께 제공되어야 합니다. 페투치니와 같은 두꺼운 파스타 모양은 무거운 소스와 잘 어울립니다. Mostaccioli 또는 Radiatore와 같이 구멍이나 능선이 있는 파스타 모양은 청키한 소스에 적합합니다.
알파벳 — 이 좋아하는 아이들의 모양은 보통 언제든지 재미있는 식사를 위해 수프에 사용됩니다.
Angel Hair, Capellini [CAP-a-lee-nee] ("가는 머리카락") — 얇고 섬세한 소스와 함께 사용하는 경우 얇고 섬세한 가닥이 가장 좋습니다. 기타 용도: 반으로 잘라 수프에 넣습니다. 샐러드나 볶음 요리에 사용합니다.
나비 넥타이, Farfalle [far-fol-LEE] ("나비") — 나비 넥타이는 흥미로운 모양으로 모든 식사를 밝게 해줍니다. 모든 소스에 사용할 수 있을 만큼 걸쭉하거나 샐러드나 수프로 만들 수 있습니다.
Ditalini [dit-a-LEE-nee] (“작은 골무”) — 이 다재다능한 모양은 모든 접시의 기초로 사용할 수 있습니다. 굽거나, 수프에 볶거나, 훌륭한 샐러드와 볶음 요리를 만드십시오.
에그 누들, 미디엄 이 크기의 계란 국수는 굽거나 수프나 샐러드에 넣거나 크림, 토마토, 치즈 또는 미트 소스를 얹어 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
에그 누들, 와이드 — 전통적인 Stroganoff를 넘어 Wide Egg Noodles를 사용하여 수프, 샐러드 및 캐서롤을 만듭니다. 또는 아무 소스나 얹어 뜨겁게 드십시오.
Fettuccine [fet-a-CHEE-nee] ("작은 리본") — 치즈, 고기, 토마토 소스와 같은 무거운 소스에 적합합니다. 다양성을 위해 반으로 갈라 수프에 넣거나 샐러드에 사용하십시오.
Fusilli [foo-SILL-ee] (“뒤틀린 스파게티”) — 이 긴 나선형 모양은 어떤 소스로든 토핑할 수 있고, 반으로 잘라 수프에 추가하거나 아름다운 샐러드로 바꿀 수 있습니다. Fusilli는 캐서롤에서도 잘 굽습니다.
Lasagne [la-ZON-ya] (냄비를 의미하는 라틴어 "lasanum"에서 유래) — 다진 야채, 치즈 및 모든 종류의 소스를 사용하여 새로운 라자냐 캐서롤을 만듭니다. 캐서롤을 조립하고 나중에 얼릴 수도 있습니다.
Linguine [lin-GWI-nee] ("작은 방언") — 모든 소스에 잘 어울리는 모양입니다. 또한 샐러드와 볶음 요리를 위한 좋은 선택입니다.
Macaroni [mack-a-ROW-nee] ("만두") — 어떤 소스로 토핑하거나, 굽거나, 수프, 샐러드 및 볶음 요리에 넣을 수 있는 매우 다양한 모양입니다.
Manicotti [man-a-COT-tee] ("작은 머프") — 고기, 치즈, 야채를 섞은 마니코티를 채우고 좋아하는 소스를 얹은 다음 굽습니다. 또는 나중에 저장하고 얼리십시오.
오르조("보리") — 이 작은 알갱이 모양의 파스타는 모든 소스를 얹거나 수프에 추가하거나 캐서롤로 구울 수 있습니다. 메인 요리는 물론 사이드 디쉬로도 제격이다.
Penne, Mostaccioli [mos-ta-CHOL-ee] (각각 "깃펜" 및 "작은 콧수염") — 이 튜브형 파스타는 소스와 잘 어울리며 샐러드에 사용하거나 캐서롤에 굽거나 볶음 요리로 만듭니다.
Radiatore [rad-e-a-TOR-ee] ("라디에이터") — 이 러플 모양의 능선 모양은 모든 소스에 우아한 매력을 더합니다. 또한 캐서롤에 잘 구워지거나 샐러드와 수프에 사용됩니다.
Rigatoni [rig-a-TONE-ee] (“Large Grooved”) — 리가토니의 능선과 구멍은 크림이나 치즈에서 가장 두툼한 미트 소스에 이르기까지 모든 소스와 완벽하게 어울립니다.
Rotini [row-TEE-nee] ("나선" 또는 "비틀림") — Rotini의 꼬인 모양에는 약간의 고기, 야채 및 치즈가 들어 있으므로 어떤 소스와도 잘 어울리며 재미있는 샐러드, 구운 캐서롤 또는 볶음 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
Shells, Conchiglie [Kon-KEEL-yeh] ("조개"), 중간 — 조개껍질은 수프에 추가하거나 멋진 샐러드의 베이스로 사용할 수 있습니다. Shells를 사용하여 좋아하는 마카로니와 치즈를 다시 만들어 오랜 전통에 재미를 더해보세요.
포탄, 점보 — 좋아하는 치즈, 고기 및 야채 혼합물로 속을 채울 때 가장 좋습니다. 타코 시즈닝으로 맛을 낸 고기로 속을 채우고 살사를 얹고 맛있는 멕시코 요리를 굽거나 나만의 속을 채운 간식을 만드세요.
스파게티 [spa-GET-tee] ("끈의 길이") — 미국에서 가장 좋아하는 모양인 스파게티는 거의 모든 소스에 완벽한 선택이며 캐서롤이나 볶음 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 토마토 소스를 넘어 좋아하는 것이 무엇인지 확인하십시오.
Vermicelli [ver-ma-CHEL-ee] ( "작은 벌레") — 스파게티보다 약간 얇은 베르미첼리는 어떤 소스와도 잘 어울리며 샐러드나 볶음 재료로도 좋습니다.
Wagon Wheels, Ruote [roo-O-tay] ("바퀴") — Wagon Wheels는 흥미로운 샐러드, 캐서롤 및 볶음 요리를 만듭니다. 수프에 추가하거나 간단히 소스를 얹어 즐기세요.
Ziti [zee-tee] (“신랑”) — 중간 크기의 관 모양 파스타인 Ziti는 두툼한 소스와 고기 요리에 적합합니다. 또한 멋진 샐러드, 구운 요리 및 볶음 요리를 만듭니다.
