패스트푸드의 슬림화: 차세대 드라이브 스루 메뉴 – SheKnows

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25년 이상 동안 수백만 명의 사람들이 차에서 내리지 않고 다음 식사를 선택했습니다. 맥도날드만 해도 하루에 4,700만 명의 고객에게 서비스를 제공합니다.

킴벌리 스콧 두 아이의 바쁜 엄마처럼 바쁜 날에는 음식을 준비하기 힘들면 맥도날드에 들러 간단하게 먹기 위해 들릅니다.

"나는 그들을 너무 자주 데려가지 않으려고 노력합니다. 우리가 갈 때 그들은 놀이터와 프렌치 프라이로 맥도날드를 즐깁니다."라고 Scott은 말합니다. Scott의 아이들은 혼자가 아닙니다. 최근 추산에 따르면, 어린이의 약 1/3이 매일 패스트푸드를 먹으며, 패스트푸드를 먹는 어린이는 매일 더 많은 칼로리를 섭취하는 경향이 있습니다.

Scott은 “영양을 위해 그곳에서 식사를 하는 사람은 없다고 생각합니다. "빠르고 쉽기 때문에 주로 들르거나 드라이브 스루를 이용합니다."라고 그녀는 덧붙입니다.

그렇다면 바쁜 가족들이 원하는 편리한 음식을 얻고 건강하게 먹을 수 있는 방법이 있을까요? 우리가 아동 비만과 영양에 대해 배우는 모든 것을 고려할 때 가족이 패스트푸드점에서 건강한 선택을 하는 것이 얼마나 중요한가요?

최근 연구에 따르면 매우 중요합니다. 보스턴 어린이 병원의 비만 프로그램 책임자이자 새로운 연구의 주저자인 David Ludwig 박사는 “거의 4세에서 19세 사이의 미국 어린이 중 1/3이 패스트푸드를 먹습니다. 비만."

아마도 이것이 맥도날드와 같은 패스트푸드 거대 기업들이 그들의 황금 아치를 확장하여 아이들을 위한 건강 메뉴 옵션을 포함하고 운동을 장려하는 이유일 것입니다.

맥도날드 웹사이트는 “활동적인 놀이를 포함해 60분간 적당한 신체 활동, 대부분의 요일”이라고 명시하고 아이들이 이를 달성할 수 있는 장소의 예로 놀이터를 사용합니다. 목표.

맥도날드 키즈밀에는 '해피밀'과 '마이티 키즈밀'이 있다. 최근 건강에 좋은 추가 사항에는 과일 1인분 크기를 제공하는 저지방 캐러멜 딥이 포함된 Apple Dippers가 있습니다. 딥에는 1g의 지방, 1% 저지방 화이트(100칼로리) 또는 초콜릿 우유 저그(170칼로리), 설탕 대신 사과 주스 상자(90칼로리)가 들어 있습니다. 소다.

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메뉴에는 샐러드, 과일 앤 요거트 파르페(150칼로리), 저지방 아이스크림도 포함되어 있습니다. 이 회사는 또한 치킨 너겟에 흰색 고기를 사용합니다. 4조각은 170칼로리입니다.

Burger King은 현재 마이애미의 한 레스토랑에서 61개국의 11,000개 이상의 매장으로 입지를 확장함과 동시에 대신 Motts 딸기 맛 사과 소스와 스트링 치즈를 포함한 건강한 대안을 제공하기 위해 어린이 메뉴를 확장했습니다. 튀김. 그들은 또한 탄산음료 대신 저지방 우유를 제공하고 129가지 메뉴 선택에 대한 데이터를 고객에게 제공하는 영양 포스터를 매장에 표시합니다.

Wendy's의 레시피로 품질로 유명한 "Old Fashioned Hamburger"도 아이들을 위한 건강한 대안으로 메뉴 선택을 업데이트하는 것을 고려하고 있습니다. 이제 감자튀김(250칼로리)을 80칼로리와 지방 0g의 만다린 오렌지 5온스 컵으로 대체하고 소다수를 흰색 또는 초코우유로 대체할 수 있습니다.

어린 이용 식사로 처음 출시된 이후로 많은 변화를 겪지 않은 하나의 패스트 푸드 체인 1987년 프로그램은 또한 4점 만점에 퀵서비스 레스토랑 3점으로 "미국 최고의 어린이 메뉴"를 수상했습니다. 연령.

Chick-Fil-A의 RD, LD 및 영양 컨설턴트인 Jodie Worrell은 이렇게 말합니다. 우리 아이들의 식사는 단순한 음식 그 이상입니다. 고유한 수준의 가치와 영양을 결합한 것입니다.”

Megan Merchant와 같은 엄마는 동의하며 두 아들을 그곳으로 데려가는 이유라고 말합니다.

"우리는 그들의 음식을 좋아하고, 감자튀김 대신 신선한 과일을 먹습니다. 제 아들들이 실제로 더 좋아하는 음식이죠. 그리고 아이들의 식사 장난감은 훌륭합니다."라고 그녀는 말합니다.

Chick-Fil-A의 과일 컵은 2004년 5월에 처음 선보인 메뉴에 새로 추가되었습니다. 그것은 비타민 C 일일 권장량의 35%를 제공하며 자연적으로 지방이 없습니다. 그들의 어린이 식사는 손으로 빵가루를 입힌 통 가슴살 치킨 너겟 또는 스트립으로 구성되며 어린이를 위해 부분적으로 제어됩니다.

“모든 닭고기는 날것으로 제공되며 스트립, 너겟 및 필레 빵을 건네줍니다. 우리는 100% 땅콩 기름으로 요리합니다. 즉 너겟이나 스트립에 경화유가 없다는 뜻입니다.”라고 Worrell은 덧붙입니다.

식당은 항상 같은 가격에 소다 대신 우유나 오렌지 주스를 제공했습니다. 또한 회사는 역사책, 언어 테이프 및 가장 최근에는 영양, 운동, 안전.

좋아하는 체인점에서 현재 건강한 어린이 메뉴 선택을 제공하지 않는다면 미래에 그럴 가능성이 있습니다. 현재 많은 사람들이 메뉴를 살펴보고 어린이 영양에 긍정적인 영향을 미칠 변화를 만들고 있습니다.

이 업계는 드라이브 스루에서 누구의 운전석에 앉아 있는지 뿐만 아니라 차세대 운전자에 주목하고 있습니다. 뒷좌석에서 오늘의 건강한 변화로 미래 세대의 드라이브 스루 연인들이 있기를 바라며 내일.