이번 밸런타인데이, 사랑하는 사람과 함께 낭만적인 저녁 식사를 하고 집에서 요리한 음식을 만들어 보세요. 그런 다음 디저트로 수제 티라미수를 제공하십시오. 티라미수는 크림 같고 퇴폐적이며 저녁 식사를 마무리하는 완벽한 방법인 전통적인 이탈리아 디저트입니다. 진심으로 사랑하는 사람에게 보여줄 수 있는 멋진 선물인 정통 티라미수 레시피를 공유합니다!
최소한의 재료로 만드는 전통 레시피
최고의 티라미수는 최소한의 고품질 재료로 만들어지는 것이라고 생각합니다. 이 멋진 디저트 레시피를 너무 복잡하게 만들 필요가 없습니다.
클래식 티라미수 레시피
4인분
재료:
- 이탈리안 마스카포네 치즈 8온스
- 10 레이디 핑거
- 작은 달걀 노른자 2개
- 설탕 2큰술
- 2온스의 에스프레소 또는 매우 진한 커피(냉각)
- 다크 럼 또는 브랜디 1-1/2큰술
- 무가당 코코아 2큰술
- 장식용 초콜릿 부스러기(선택 사항)
지도:
- 볼에 달걀 노른자, 설탕, 브랜디 반을 휘저어줍니다. 혼합물을 빠르게 휘저어 걸쭉하게 만듭니다. 마스카포네 스푼을 숟가락으로 접습니다. 혼합물은 좋고 걸쭉해야 합니다. 걸쭉하지 않고 흐물흐물해지면 휘핑크림이 있는 핸드블렌더로 걸쭉해질 때까지 갈아준다.
- 작은 접시에 에스프레소와 나머지 브랜디를 섞습니다. 레이디핑거의 각 면을 빠르게 담그고(물에 담그지 마십시오) 서빙 접시의 바닥에 층을 추가합니다. 치즈 혼합물의 약 1/3을 담근 레이디핑거 위에 얹습니다. 그런 다음 반복하고 나머지 마스카포네를 얹습니다.
- 티라미수를 덮고 냉장고에서 4시간 또는 밤새 휴지시킵니다. 서빙하기 전에 코코아와 초콜릿 부스러기를 위에 뿌립니다.
더 많은 발렌타인 데이 레시피
발렌타인 데이를 위한 3가지 로맨틱한 초콜릿 레시피
미리 만들어 놓는 발렌타인 데이 저녁 요리법
미니 하트 우피 파이 레시피
Copyright © 2020 SheKnows Media, LLC, Penske Business Media, LLC의 자회사.
