이번 달의 레시피 개편을 위해 우리는 미시간에서 세 아이의 엄마인 Maureen이 만든 갈비살 스틱형 미트로프부터 시작했습니다. 그녀의 요리법은 매우 간단했습니다. 간 쇠고기, 버섯 수프 크림, 양파 수프 믹스, 일반 빵 부스러기입니다. 살코기 갈은 쇠고기와 검은 콩, 채 썬 당근 및 간을 포함한 몇 가지 놀라운 재료를 사용하여 아마씨, 우리는 체중을 줄였습니다(1인분의 포화 지방 7g에서 단 3으로). 영양물 섭취. 새롭게 개선된 미트로프에 들어 있는 모든 섬유질, 비타민 A 및 오메가-3를 확인하십시오.
재료:
1 15온스 캔 검은콩, 물기를 빼고 헹굽니다
살코기 갈은 쇠고기 1파운드(90% 이상)
큰 오메가-3 달걀 2개
껍질을 벗기고 채 썬 큰 당근 1개(약 1컵)
1/2 컵 양념 빵 부스러기
아마씨 가루 1/3컵
케첩 1/4컵
마늘 가루 1/2작은술
케첩 2큰술
소금과 후추 맛
지도:
1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
2. 9×13인치 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르거나 붙지 않는 요리용 스프레이를 바르고 따로 보관합니다. 큰 그릇에 있는 콩을 큰 포크나 숟가락의 뒷면을 사용하여 부드러워지지만 여전히 약간 덩어리질 때까지 으깨십시오. 쇠고기, 계란, 당근, 빵 부스러기, 갈은 아마씨, 케첩 1/4컵, 마늘 가루, 소금과 후추를 취향에 따라 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
3. 고기 혼합물을 베이킹 접시 중앙에 놓습니다. 약 1-1/2인치 높이의 6×8인치 직사각형으로 모양을 만드십시오. 케첩 2큰술을 윗면과 옆면에 골고루 펴 발라줍니다. 즉석 판독 고기 온도계가 화씨 160도, 50~60분을 기록할 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.6인분을 만듭니다.
1회 제공량당: 280칼로리; 총 지방 11g(포화 지방 3g); 1.3g 오메가-3 지방; 23g 단백질; 탄수화물 23g, 섬유질 6g, 나트륨 640mg, 비타민 A 110%, 철분 20%
