부활절에 대한 가장 좋은 부분 중 하나는 모든 다채로운 사탕입니다. 따라서 단 것을 가지고 있다면이 수제 마시멜로 토끼가 당신이 찾고있는 것일 수 있습니다. 이 귀여운 마시멜로는 가볍고 푹신하고 만들기도 쉽고 굽지 않아도 됩니다! 단 5가지 재료(그 중 하나는 물)만 있으면 즉시 수제 부활절 간식을 만들 수 있습니다.
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부활절 프로젝트를 찾고 있고 처음부터 사탕 만들기를 즐기는 경우 이 마시멜로 레시피를 좋아할 것입니다. 동물 모양의 쿠키 커터를 사용하여 마시멜로를 자르십시오. 실리콘 토끼 또는 병아리 곰팡이가 있으면 더 좋습니다. 즐기기 위한 아이디어입니다! 달콤한 파스텔 색상으로 코팅된 마시멜로의 가볍고 공기가 잘 통하는 질감은 확실히 군중을 기쁘게 할 것입니다. 다음 부활절 모임에서 이 전통적인 달콤한 간식으로 가족들에게 깊은 인상을 남기세요!
수제 마시멜로 레시피
1-1/2 컵을 만듭니다
재료:
- 무향 젤라틴 1팩
- 젤라틴용 찬물 1/3컵
- 시럽용 찬물 1/4컵
- 설탕 1컵
- 코팅용 유색 설탕
- 눈과 코를 위한 코코아 가루
- 실리콘 몰드 또는 동물 모양의 쿠키 커터
지도:
- 실리콘 몰드나 작은 팬에 논스틱 스프레이를 살짝 발라주세요.
- 작은 냄비에 찬물 1/3컵과 설탕을 함께 넣고 중불에서 휘젓습니다. 설탕이 녹으면 요리 온도계를 사용하여 온도가 화씨 235~240도에 도달할 때까지 요리합니다.
- 그 동안 스탠드 믹서 볼에 젤라틴과 찬물 1/4컵을 섞습니다. 혼합물이 부드러워질 때까지 약 1~2분 동안 그대로 두십시오.
- 젤라틴에 설탕시럽을 넣고 중속으로 10분정도 걸쭉하고 하얗게 될때까지 섞어주세요.
- 마시멜로 혼합물을 실리콘 몰드에 붓고 몰드에서 나올 때까지 약 5분 정도 기다리십시오. 작은 팬을 사용하는 경우 기름을 살짝 두른 쿠키 커터로 원하는 마시멜로 모양을 자릅니다.
- 색색의 설탕을 뿌린 접시에 마시멜로를 입힙니다. 얼굴에는 코코아 가루와 따뜻한 물을 섞어 코코아 페이스트를 만듭니다. 이쑤시개를 사용하여 설탕으로 덮인 각 마시멜로에 눈과 코에 점을 만드십시오.
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