누가 말한다 비건 요리에 환상적인 맛의 버거가 빠질 수 없습니까? 여름 엔터테인먼트를 위해 그릴에 불을 붙이고 이 매운 검은콩 버거를 제공하십시오.
누가 완전 채식 요리에는 멋진 맛의 버거가 포함될 수 없다고 말합니까? 여름 엔터테인먼트를 위해 그릴에 불을 붙이고 이 매운 검은콩 버거를 제공하십시오.
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사우스웨스트 비건 버거
4~6개의 버거를 만듭니다.
재료:
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- 헹구고 물기를 뺀 검은콩 2캔(15온스)
- 카놀라유 2큰술과 그릴용 추가
- 통밀 빵 부스러기 1/4 컵
- 1/4 컵 옥수수 가루
- 잘게 썬 붉은 양파 1/4컵
- 1/4 컵 불에 구운 깍둑썰기한 토마토, 잘게 썬 것
- 다진 할라피뇨 1개
- 다진 신선한 고수 2큰술
- 고춧가루 2작은술
- 4~6개의 통곡물 햄버거 번, 구운 것
- 얇게 썬 아보카도
- 살사
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지도:
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- 푸드 프로세서에 콩, 기름, 빵가루, 옥수수가루를 넣고 섞습니다. 자를 펄스.
- 양파, 토마토, 할라피뇨, 고수, 고추가루를 넣습니다. 잘 결합 될 때까지 펄스.
- 혼합물을 4~6개의 패티로 만듭니다. 접시에 놓고 최소 1시간에서 최대 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
- 그릴을 중간으로 예열하십시오. 그릴 그릴에 기름을 바르십시오.
- 갈색이 될 때까지 패티를 굽고 한 면당 4~5분 동안 가열합니다.
- 아보카도와 살사와 함께 구운 빵에 패티를 제공하십시오.
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