여름 포트럭에 가져갈 재미있고 다채롭고 맛있는 샐러드가 필요하십니까? 적양파, 오렌지, 건포도, 가벼운 비네그레트를 곁들인 이 간단한 브로콜리 샐러드를 맛보십시오.
여름 포트럭에 가져갈 재미있고 다채롭고 맛있는 샐러드가 필요하십니까? 적양파, 오렌지, 건포도, 가벼운 비네그레트를 곁들인 이 간단한 브로콜리 샐러드를 맛보십시오.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
브로콜리 적양파와 오렌지 샐러드
8인분
재료:
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- 손질한 큰 브로콜리 3개, 작은 꽃으로 자르고 가볍게 찐
- 1/2 작은 붉은 양파, 얇게 썬 것
- 껍질을 벗긴 오렌지 2개
- 말린 건포도 1컵
- 라즈베리 비네그레트 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 6큰술
- 다진 신선한 마늘 쪽파 2큰술
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
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지도:
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- 큰 볼에 브로콜리, 적양파, 오렌지, 건포도를 넣고 섞습니다.
- 작은 그릇에 식초, 기름, 쪽파를 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 브로콜리 샐러드 위에 비네그레트 반을 이슬비로 뿌리고 코팅이 잘 되도록 버무립니다.
- 취향에 따라 비네그레트를 더 추가하세요. 즉시 서빙하거나 서빙하기 전에 몇 시간 동안 샐러드를 식히십시오.
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