쫀득쫀득한 토피푸딩 – SheKnows

쫀득쫀득한 데이트 푸딩이 딱 디저트 추운 겨울 저녁을 위해. 이 궁극의 안락한 요리는 풍부한 따뜻한 토피 소스와 함께 제공되는 콜드 크림에 포화 된 촉촉한 케이크와 함께 풍미와 질감의 맛있는 조화입니다.

관련 이야기. Giada De Laurentiis는 글루텐이 함유되지 않은 맛있는 가을 간식을 공유했습니다.

끈적끈적한 대추 푸딩은 최고의 겨울 간식입니다. 이 촉촉한 케이크는 가열된 소스와 팀을 이루고 약간의 콜드 크림 또는 바닐라 아이스크림과 함께 제공되어 질감, 풍미 및 온도의 배를 즐겁게 하는 조합을 만듭니다. 대추야자의 쫄깃함이 케이크의 부드러움과 잘 어울립니다. 이것은 확실히 군중을 기쁘게 하며 친구와 함께 하는 다음 저녁 파티나 가족과 함께 하는 일요일 밤 저녁 식사를 위한 확실한 승자입니다.

스티키 데이트 토피 푸딩

8인분

재료:

푸딩의 경우:

• 대추 150그램
• 뜨거운 물 250밀리리터
• 버터 60g, 실온
• 피마자 설탕 60그램
• 계란 2개
• 체질 밀가루 150g
• 중탄수화물 소다 1작은술
• 생강 1작은술
• 바닐라 에센스 1작은술

소스:

• 더블 크림 250밀리리터
• 녹인 버터 200g
• 흑설탕 400그램
• 바닐라 꼬투리 1개, 분할

지도:

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 버터와 밀가루를 동그랗거나 네모난 케이크 틀에 넣습니다.
3. 대추의 돌을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 대추와 물을 팬에 넣고 대추가 부드러워지도록 몇 분 동안 끓입니다. 따로.
5. 별도의 그릇에 버터와 설탕을 섞어서 혼합물이 창백하고 가볍고 푹신할 때까지 천천히 치십시오.
6. 계속 휘젓고 계란을 하나씩 넣으십시오.
7. 밀가루, 중탄수화물, 생강 및 바닐라를 점차적으로 첨가하면서 계속 치십시오.
8. 계속 저어가며 불린 대추와 물을 붓는다.
9. 혼합물을 준비된 케이크 틀에 붓습니다.
10. 예열된 오븐에 넣고 45분 동안 또는 케이크가 완전히 익을 때까지 굽습니다.
11. 그동안 토피 소스를 만들기 위해 냄비에 생크림, 버터, 설탕을 붓고 저어줍니다.
12. 바닐라 꼬투리를 추가하고 혼합물이 걸쭉한 소스를 형성할 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
13. 아직 따뜻할 때 케이크를 조각으로 자르고 그 위에 토피 소스를 붓고 그릇에 담아냅니다.
14. 원한다면 휘핑한 바닐라 크림(아래 레시피 참조)을 몇 덩어리 옆에 추가하세요.

바닐라 크림

옆에 바닐라 아이스크림이나 바닐라 크림 몇 덩어리와 함께 끈적 끈적한 날짜 푸딩을 제공하십시오. 온도의 조화는 이미 완벽한 디저트를 완성합니다.

재료:

• 125 밀리리터의 농축 크림
• 착빙 설탕 2작은술
• 바닐라 에센스 1/2작은술

지도:

1. 단단한 봉우리가 형성될 때까지 볼에 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 함께 휘젓습니다.
2. 끈적 끈적한 대추 푸딩 조각이 든 그릇에 몇 숟가락을 퍼냅니다. 맛있는!

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