다음 Pret A Manger를 사고 싶어 커피 아무렇게나? 그것은 단지 미소와 친절한 말 또는 약간의 유혹이 필요할 수 있습니다.
커피숍 체인의 CEO인 Clive Schlee는 이렇게 말했습니다. 런던 이브닝 스탠다드 직원이 좋아하는 고객에게 사은품을 제공할 수 있는 권한이 있습니다. 무언가를 얻기 위해 무엇이든 할 사람들의 칭찬과 사랑의 선언으로 가득 차 있습니다. 아무것도 아님.
Schlee는 로열티 카드 시스템 대신 "직원들이 매주 일정 수의 따뜻한 음료와 음식을 나누어야 합니다"라고 밝혔습니다. "그들은 '나는 자전거를 탄 사람을 좋아한다' 또는 '나는 그 넥타이를 매고 있는 남자를 좋아한다' 또는 '나는 그 여자나 그 남자를 좋아한다'라고 결정할 것이다. 그것은 28퍼센트의 사람들이 무료로 무언가를 가졌음을 의미한다. 멋지고 다른 방식입니다.”
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Pret A Manger는 전 세계적으로 374개, 영국에 288개 매장을 보유하고 있으며 Schlee는 Starbucks 및 맥도날드와 경쟁하기 위해 대규모 확장을 계획하고 있습니다. 그는 말했다 런던 이브닝 스탠다드: “우리는 성공적인 영국 글로벌 기업이 되기를 원합니다. 다른 대륙에서 정말 성공을 거두고 매우 가치 있는 목표가 될 것입니다. 지난 몇 년 동안 이를 관리한 회사는 5~6개에 불과했으며 대부분이 미국 회사였습니다. 영국인은 실제로 해 본 적이 없습니다. 우리는 그것을 조금씩 그리고 아주 조심스럽게 할 것입니다. 스타벅스가 생긴지 70년이 넘으니 한 세대만에 할 수는 없다”고 말했다.
알고 계셨나요?
- Pret은 2013년에 6,400만 개의 샌드위치와 4,700만 잔의 커피를 만들고 400만 개의 바나나를 판매했습니다.
- Pret은 다음날 사용하기 위해 샌드위치를 밤새 보관하지 않습니다. 즉, 2014년에 3백만 개의 샌드위치와 샐러드를 노숙자 자선 단체에 기부했습니다.
- Pret의 가장 많이 팔리는 품목은 바나나, 그 다음이 죽입니다. 가장 인기 있는 샌드위치는 치킨 시저 바게트이고 그 다음은 참치 샌드위치입니다.
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