여기 SheKnows에서 우리가 mac 'n' 치즈를 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 우리를 비난할 수 있습니까? 우리는 우리가 가장 좋아하는 안락한 음식을 가지고 놀고 그것을 크림 같고 치즈 맛이 나는 만족스러운 수프로 바꾸기로 결정했습니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 프랑스 양파 수프에 대한 이탈리아 스핀은 빵과 치즈에서 발견됩니다.
이 수프는 두 가지 종류의 치즈로 만든 것일 뿐만 아니라 짭짤하고 바삭바삭하며 퇴폐적인 판체타를 토핑했습니다! 이것은 곧 겨울 메뉴의 로테이션이 될 것입니다, 우리는 약속합니다.
크림 판체타 마카로니와 치즈 수프 레시피
영감을 받은 레시피 옷장 요리
약 4인분
재료:
- 버터 2큰술
- 다진 판체타 약 1컵
- 마카로니 국수 1컵
- 다진 양파 1개
- 다진 당근 2개
- 다진 부추 1개
- 다진 셀러리 1줄기
- 밀가루 1/4컵
- 야채 육수 2컵
- 12온스 맥주
- 1/2 컵 우유 또는 무거운 크림
- 다진 모짜렐라 치즈 2컵
- 슈레드 체다 치즈 1컵
- 자유주의 대시 소금과 후추
지도:
- 팬에 팬체타를 중불에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 종이 타월을 깐 접시에 따로 둡니다.
- 큰 냄비에 버터를 중불로 가열합니다. 양파, 당근, 부추, 셀러리를 추가합니다. 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 야채가 코팅될 때까지 밀가루를 저어주세요.
- 국물, 맥주 및 크림을 저어줍니다. 국수를 넣고 혼합물을 끓입니다. 중불로 줄이고 국물이 걸쭉해지고 면이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소금과 후추를 섞는다.
- 열에서 제거하고 치즈를 저어줍니다. 판체타와 갓 갈은 후추를 곁들입니다.
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