로봇? 예. 문신? 별로. Whole Foods의 새로운 365개 매장을 둘러싼 사실과 허구가 소용돌이쳤지만 더 명확한 그림이 나타나기 시작했습니다. 그리고 저는 한 주 동안 콤부차를 선택하는 동안 사람들이 새 잉크를 얻을 때 웅얼거리는 소리를 듣는 것에 대해 걱정할 필요가 없다는 사실에 매우 기쁩니다.
더: Whole Foods는 준비된 음식에 대해 과대 광고하는 것 이상으로 사과해야 합니다.
그래서 우리는 정말로 무엇을 기대할 수 있습니까?
1. 소규모 매장
우선 매장이 작아요. 전통적인 Whole Foods는 35,000~52,000개의 제품을 보유하고 있지만 새로운 매장은 약 7,000.
2. 개인화 서비스 감소
운영 비용을 낮게 유지하기 위해 일반 Whole Foods 매장에서 제공하는 보다 개인화된 서비스 중 일부를 폐기하고 있습니다. 그들은 정육점을 괴롭히고 있습니다. 즉, 모든 고기가 미리 포장될 것입니다. 그리고 예술적으로 배열된 과일과 채소 타워 대신에 모든 농산물은 매장에 오는 용기에서 바로 판매됩니다.
그러나 그들은 재미있는 새로운 터치도 추가하고 있습니다.
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3. 로봇
우선, 거기에 티봇, 느슨한 잎 차의 맞춤형 블렌드 컵을 양조하는 일종의 자동 차 바리스타.
4. 와인 앱
그런 다음 고객이 전통적인 소믈리에 대신 와인을 선택하도록 돕기 위해 Whole Foods 365를 위해 특별히 제작된 맞춤형 앱인 Banquet이 있습니다.
5. 지역 관절의 전초 기지
그리고 물론 약간의 주름이 있습니다. 캘리포니아 실버 레이크의 첫 번째 위치에는 뉴욕의 비건 채식 레스토랑 By Chloe와 Allegro Coffee Roasters의 현장이 들어설 예정입니다.
그래서 거기 있습니다. 문신? 로봇? 예! 때때로 소문이 사실일 수 있음이 밝혀졌습니다. 그리고 나는 그들을 직접 확인하기를 기다릴 수 없습니다.
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