우아한 치킨 샐러드
이 치킨 샐러드의 맛은 너무 정교해서 누구도 이 샐러드가 얼마나 쉽게 조합되는지 의심하지 않을 것입니다. Bibb 양상추 컵에 담긴 식힌 접시에 서빙하거나 딱딱한 바게트 위에 샌드위치를 만드십시오.
관련 이야기. Rachael Ray는 우리의 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
재료:
완전히 익힌 구운 닭고기 1개
마요네즈 1/2컵
1/4 컵 사워 크림
신선한 레몬 주스 1큰술
설탕 1/2작은술
다진 신선한 딜 3큰술
2 작은 샬롯, 다진 것
코셔 소금과 갓 갈은 후추
다진 훈제 아몬드 1/4컵
지도:
- 뼈와 연골이 생기지 않도록 조심하면서 시체에서 고기를 제거하고 큰 조각은 큐브로 만듭니다. 고기를 믹싱 볼에 넣습니다(뼈는 버립니다).
- 작은 믹싱 볼에 마요네즈, 사워 크림, 레몬 주스 및 설탕을 함께 휘젓습니다. 딜과 샬롯을 잘 섞는다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 볼에 담긴 닭고기에 드레싱을 붓고 잘 섞이도록 부드럽게 저어줍니다. 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 최대 8시간 전에 만들 수 있습니다. 서빙 직전에 치킨 샐러드를 서빙 볼에 옮기고 그 위에 다진 훈제 아몬드를 뿌립니다.
고기에 대한 추가 정보
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