경기를 볼 준비가 되었거나 친구들과 칵테일 파티를 주최할 준비가 되었는지 여부에 관계없이 서빙하기 위해 쉽고 맛있는 딥이 필요할 수 있습니다. 바바 가누쉬(Baba ghanoush) 또는 가지 딥은 글루텐이 함유되지 않은 주방 테이블 베이커와 함께 제공되는 숙성 파르메산 고메 치즈 크리스프가 그 일을 해낼 것입니다!
Baba ghanoush는 만드는 것이 더 쉬울 수 없으며(말하는 것도 매우 재미있습니다) 손님은 당신이 그것을 제공하는 곳에서 가능한 한 가까이 있기를 원할 것입니다! 완벽한 글루텐 프리 크래커를 찾거나 만들려고 하는 대신 Kitchen Table Bakers에서 갓 자른 야채와 숙성 파마산 고메 치즈 크리스프를 사용하십시오.
이 칩은 100% 숙성된 파마산 치즈로 만들어졌으며 글루텐이 없습니다. 그들은 baba ghanoush와 같은 딥에 완벽한 페어링을 만듭니다. 솔직히 말해서, 그 자체로도 훌륭하기 때문에 추가 구매를 원할 수도 있습니다! (P.S 다음날 샐러드와 함께 먹기 위해 조금 치워둡니다.)
글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com은 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
바바 가누쉬 레시피(가지 딥)
Kitchen Table Bakers의 레시피 제공
4인분
재료:
- 큰 가지 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 타히니 4큰술
- 레몬 주스 1/4컵(레몬 1개에서 추출한 주스)
- 기호에 따라 소금 1/2작은술
- 취향에 따라 올리브유 1큰술
- 장식용으로 다진 파슬리 작은 다발
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오.
- 날카로운 칼로 가지 주위를 여러 번 찔러서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
- 가지가 부드러워질 때까지 45분에서 1시간 동안 굽습니다. 식히십시오.
- 가지는 식으면 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 가지, 마늘, 타히니, 레몬 주스, 소금을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 딥을 맛보고 그에 따라 간을 합니다.
- 서빙 볼에 퓌레를 넣고 올리브 오일을 뿌리고 파슬리로 장식합니다.
- 야채와 키친 테이블 베이커 숙성 파마산 크리스프를 곁들여 보세요.
훌륭한 딥은 거의 모든 모임에 필수입니다! 이와 같은 쉬운 요리법으로 부엌에서 보내는 시간을 줄이십시오.
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