이 마른 칠면조 부리또 랩은 매우 건강한 저녁 식사 아이디어를 위해 전통적인 토르티야 대신 콜라드 그린 잎으로 만듭니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
멕시코 음식의 밤은 내가 가장 좋아하는 밤입니다. 나는 대부분의 시간에 치즈가 듬뿍 들어간 나초나 크림 소스에 버무린 부리또를 원합니다. 맛있기는 하지만 항상 가장 건강한 옵션은 아닙니다.
부리또에 대해 좋아하는 모든 것을 즐길 수 있지만 매우 건강하고 죄책감이 없다고 말하면 어떨까요? 이 부리또에는 간 칠면조 살코기를 사용했고 또띠야 대신 유기농 콜라드 그린 잎을 사용하여 모든 것을 감쌌습니다.
일반 부리또처럼 좋아하는 토핑을 자유롭게 추가하세요. 마른 재료를 교환하려면 사워 크림 대신 일반 그릭 요거트를 사용하고 풍미를 위해 많은 고수와 잘게 썬 토마토를 사용하십시오.
건강에 좋은 콜라드 그린 래핑 칠면조 부리또 레시피
밀가루 토르티야를 신선한 콜라드 그린 잎으로 바꿔 매우 건강하고 저탄수화물 글루텐 프리 칠면조 부리또를 포장하세요.
수율 4-6
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 25분
재료:
충전을 위해
- 올리브 오일 1큰술
- 1파운드 엑스트라 린 칠면조
- 봉투 타코 시즈닝 1개
- 물 2큰술
- 4-6개의 큰 콜라드 그린 잎
토핑
- 깍둑썰기한 토마토
- 다진 양파
- 잘게 썬 치즈 선택(체다 등)
- 플레인 그릭 요거트 또는 사워 크림
- 고수
- 아보카도
지도:
- 달라붙지 않는 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 올리브 오일과 칠면조를 넣으십시오. 스푼으로 칠면조를 조각으로 나누어 고르게 익힌 다음 뚜껑을 덮지 않은 채 6~7분 동안 또는 칠면조가 더 이상 분홍색이 아니고 육즙이 맑아질 때까지 요리합니다.
- 타코시즈닝과 물을 넣어주세요. 물이 완전히 익을 때까지 2~3분 더 끓입니다.
- 칠면조를 불에서 내리고 콜라드 그린 잎을 나눕니다.
- 토마토, 양파, 치즈, 사워크림, 신선한 고수 등 원하는 토핑을 올려주세요.
- 콜라드 그린 잎의 측면을 안쪽으로 단단히 접고 부리또를 굴립니다.
- 반으로 잘라 바로 드세요.
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