구운 비트, 적양파, 구운 아몬드, 채소를 함께 버무리면 축제가 됩니다. 비건 여름 휴가 메뉴에 눈과 맛을 동시에 선사하는 샐러드. 변화를 위해 골든 비트 또는 레드 비트와 골든 비트를 혼합하여 더 인상적인 요리를 맛보십시오. 비건 엔터테인먼트. 
구운 비트, 적양파, 구운 아몬드, 채소를 함께 버무리면 축제가 됩니다. 비건 샐러드 그것은 당신의 여름 휴가 메뉴에 눈을 어필하고 훌륭한 맛을 제공합니다. 변화를 위해 골든 비트 또는 레드 비트와 골든 비트를 혼합하여 채식주의자를 위한 훨씬 더 인상적인 요리를 시도하십시오.
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구운 레드 비트 샐러드
8인분
재료:
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- 껍질을 벗기고 1/2인치 두께로 자른 붉은 비트 3개
- 올리브 오일 2큰술
- 소금과 갓 갈은 후추
- 신선한 루꼴라 2컵
- 찢어진 붉은 잎 상추 3컵
- 구운 아몬드 슬라이스 3/4컵
- 아마씨유 2큰술
- 발사믹 식초 1큰술
- 오렌지 1개 주스
- 잘게 간 오렌지 제스트 1큰술
- 퓨어 메이플 시럽 1큰술
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지도:
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- 그릴을 중간 불로 예열하고 그릴에 기름을 바르십시오.
- 비트 슬라이스에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 비트를 한 면당 5분씩 또는 포크가 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 열에서 제거하고 식히십시오.
- 큰 그릇에 아루굴라, 양상추, 아몬드를 섞습니다.
- 작은 그릇에 아마씨 오일, 식초, 오렌지 주스, 제스트, 메이플 시럽을 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- arugula 혼합물에 사탕무를 추가하십시오. 아마 비네그레트의 절반을 이슬비로 뿌리고 코팅합니다.
- 원하는 경우 비네그레트를 더 추가합니다. 즉시 봉사하십시오.
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