여성들은 빠르고 쉬운 다이어트를 찾기 위해 끊임없이 노력하고 있지만 체중 감량은 그런 식으로 작동하지 않는다는 것을 종종 발견합니다. 설상가상으로, 다이어트 계획과 제품의 과다 증가로 인해 다이어트가 더욱 복잡해졌습니다. 체중 감량에 대한 두 가지 인기 있는 접근 방식에는 탄수화물 계산과 칼로리 줄이기가 있습니다. 그러나 가장 효과적인 것은 무엇입니까? 우리는 두 명의 영양 전문가에게 스키니한 옷을 입도록 요청했습니다. 저탄수화물 그리고 저칼로리 다이어트.
체중 감량 토론 중에 정기적으로 듣게 되는 것은 탄수화물을 계산하는 것과 칼로리를 줄이는 것의 중요성입니다. 어떤 것이 가장 효과적이며 어떤 다이어트 계획이 당신에게 적합한지 어떻게 알 수 있습니까? 저자이자 영양, 건강 및 피트니스 컨설턴트인 Dr. Janet Bond Brill과 Peachy Seiden, 국제 요리 학교 Art Institute of Ohio의 전문 영양사는 최고의 체중 감량을 선택할 때 올바른 선택을 할 수 있도록 전문 지식을 제공합니다. 계획.
저탄수화물 다이어트에 대한 낮은 다운
저탄수화물 다이어트를 하는 사람들은 빵, 쌀, 전분이 많은 채소(감자, 당근 등), 과일과 같은 음식을 제한하거나 완전히 피합니다. 결과적으로 저탄수화물 다이어트는 일반적으로 단백질과 지방이 많습니다.
저탄수화물 다이어트의 기본은 혈당 수치를 조절하는 것입니다. 전제는 탄수화물이 혈당 수치를 높여 인슐린 분비를 유도하여 필연적으로 지방 분해를 더 어렵게 만든다는 것입니다. 저탄수화물 다이어트 지지자들은 탄수화물 섭취를 줄이면 혈당 수치가 낮아지고 인슐린 분비가 줄어들며 궁극적으로 체중이 감소한다고 말합니다. 또한 에너지를 제공하는 탄수화물이 없으면 신체가 그 자리에서 지방을 분해합니다.
그러나 전문가들은 저탄수화물 다이어트로 인한 체중 감소와 혈당 또는 인슐린 수치 사이의 연관성에 동의하지 않습니다.
저탄수화물 다이어트는 장기적인 해결책이 아닐 수 있습니다
저탄수화물 다이어트가 인기 있는 이유는 빠른 결과를 얻을 수 있는 능력 때문입니다. 먹는 음식을 크게 바꿀 때(종종 좋아하는 음식을 포기하는 경우가 많음) 결과를 보고 싶고 저탄수화물 다이어트에는 인내심이 덜 필요합니다. 얼마나 많은 체중을 감량해야 하는지에 따라 처음 2주 동안 10~20파운드를 감량할 수 있습니다.
몰락: 체중 감소의 빠른 나선형은 단명합니다. Seiden에 따르면, 탄수화물을 줄이면 체중 감소가 느려지기 시작하기 전에 처음 2주 동안 많은 양의 수분을 잃게 됩니다. 초기 체중 감소는 수분에서 나오기 때문에 다시 살이 찌기도 쉽습니다. 게다가 탄수화물이 없는 식단을 유지하는 것은 평생 지속할 수 없으며 대부분의 사람들에게 이러한 식단은 일반적으로 1년 동안 지속되지 않습니다.
“탄수화물을 줄이면 섬유소도 줄어들고 제한하는 고탄수화물 식품에 포함된 모든 영양소와 질병을 퇴치하는 항산화제를 잃게 됩니다.”라고 Brill 박사는 경고합니다. "저탄수화물은 또한 고단백과 고지방으로 이어집니다. 많은 사람들에게 포만감을 주고 맛있는 선택이지만 장기적인 체중 조절과 건강을 위해서는 좋은 전략이 아닙니다."
저탄수화물 다이어트를 하는 사람들이 지방이 많은 고기와 치즈를 섭취하는 경향은 높은 칼로리 섭취로 이어질 뿐만 아니라 그에 따른 높은 단백질 섭취로 인해 신체에 피해를 줄 수 있습니다. "단백질을 많이 먹는다고 가정할 때, 여분의 단백질을 모두 대사하는 것은 신장에 부담이 됩니다."라고 Seiden은 설명합니다. "단백질이 너무 많으면 뼈에서 칼슘 손실이 증가하고 여성은 뼈 손실에 더 취약합니다."
칼로리 계산은 현명한 방법입니다
답은 칼로리 계산과 탄수화물 섭취 사이의 균형에서 나옵니다. 두 전문가 모두 칼로리 계산이 가장 신뢰할 수 있고 확실한 방법이라는 데 동의합니다. 살을 빼다 그러나 탄수화물을 계산하는 것도 중요합니다.
Brill 박사는 "체중 조절에 관한 모든 것은 칼로리 계산에 있습니다. 브릴 박사는 "매일 운동을 통해 더 적은 칼로리를 섭취하고 더 많은 칼로리를 태우면 평생 체중 조절의 비결이 있습니다"라고 조언합니다. 칼로리를 줄일 때 성공적인 체중 감량의 열쇠는 현명한 접근 방식을 취하고 소비하지 않는 것입니다. ~도 약간의. 칼로리를 과도하게 제한하면 폭식을 하게 만들고 신진대사를 늦추며 장기적으로 영양 결핍을 유발할 수 있습니다.
칼로리 계산을 선택하더라도 저탄수화물 식단에서 무언가를 배울 수 있습니다. 두 전문가 모두 탄수화물을 완전히 줄이는 것이 오래 지속되는 체중 감량에 가장 좋은 방법은 아니라는 데 동의하지만 "좋은" 탄수화물과 "나쁜" 탄수화물에는 차이가 있다고 지적합니다.
"탄수화물을 완전히 피해서는 안 되지만 좋은 종류의 탄수화물을 선택해야 합니다. 통곡물 빵, 시리얼, 콩, 콩류와 같이 혈당 지수가 중간에서 낮은 복합 탄수화물입니다."라고 Seiden은 말합니다.
현실적인 체중과 건강한 라이프 스타일을 목표로
두 전문가 모두 어떤 다이어트 계획을 선택하든 궁극적인 목표는 식단을 건강한 생활 방식으로 만드는 것이어야 한다는 데 동의합니다. 이는 장기적으로 따를 수 있는 건강한 식생활 계획을 채택하는 것을 의미합니다.
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