미국이 광우병을 걱정한 지 6년이 됐다. 최근 캘리포니아 소에서 발생한 질병의 사례가 확인되면서 대중은 식품 안전에 대해 걱정하고 있습니다. 우려할 이유가 있습니까?
2006년 이후 미국은 광우병이나 소해면상뇌증(BSE)에 대한 양성 반응이 없었다. 캘리포니아 센트럴 밸리에서 발견된 이 새로운 사례는 매년 40,000건의 테스트 중 미국에서 발생한 4번째 사례입니다. 그러나 감염된 소는 인간의 먹이 사슬에 들어간 적이 없으므로 쇠고기 및/또는 유제품에 대한 위험이 없으며 미국산 쇠고기를 수입하는 다른 국가에도 위험이 없습니다.
인간에 대한 위험 없음
증가하는 대중의 우려를 잠재우기 위해 USDA는 성명을 발표했다 최근 발생한 광우병 사례에 대해 부분적으로, 미국 농무부 장관인 Tom Vilsack은 "미국 식품 공급의 쇠고기와 유제품은 안전하며 USDA는 여전히 미국 소… USDA는 현재 다른 미국 동물이 영향을 받았다고 믿을 이유가 없지만, 우리는 경계를 유지하고 안전 조치에 전념할 것입니다. 장소."
비정형 질환
우리의 마음을 더 편하게 하기 위해 미국 농무부의 수석 수의사인 John Clifford는 이 특정 소가 오염된 사료가 아닌 무작위 돌연변이에 의해 발생하는 비정형 광우병 발생.
감소하는 통계
한때 광우병이 만연했던 시절이 있었지만 최근에는 그 수가 급격히 줄어들었습니다. 2011년에는 1992년의 37,000건 이상의 사례에 비해 전 세계적으로 29건의 사례만이 보고되었습니다. 소 목장주들은 실제로 이 시스템이 제대로 작동하고 있다는 증거로 최근의 발견을 선전하고 있습니다.
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