휴일이 되면 푸짐한 육즙이 가득 차 있지 않으면 식사가 완성되지 않습니다. 최고의 터치를 위해 이 레시피를 시도해 보세요.
관련 이야기. 이 새로운 휴가 요리책은 전문가처럼 50개의 미식가 핫 코코아 폭탄을 휘젓는 데 도움이 될 것입니다.
이 풍부한 칠면조 국물의 맛에 가까운 병이나 통조림 국물은 없습니다. 만들기가 매우 쉽고 휴일 칠면조 요리에서 남은 요리 액체를 사용합니다. 이 그레이비를 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 오븐에서 꺼낸 후 칠면조가 쉬면서 할 수 있습니다.
풍부한 칠면조 그레이비 레시피
약 2컵 분량
재료:
- 칠면조 요리에서 떨어지는 팬 1 컵
- 1/2 컵 화이트 와인
- 밀가루 3큰술
- 치킨스톡 1컵
- 1가지 신선한 로즈마리
- 버터 1큰술
지도:
- 팬에서 떨어지는 고형물을 걸러냅니다. 칠면조 요리에 사용된 팬에 떨어지는 액체와 와인을 다시 추가합니다.
- 팬을 스토브 상단의 중불에 올려 놓습니다.
- 밀가루를 액체에 넣고 끊임없이 저으면서 몇 분 동안 요리하십시오. 나무 숟가락을 사용하여 팬 바닥에서 갈색 조각을 부드럽게 풀어줍니다.
- 팬에 치킨 스톡과 로즈마리 가지를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 가끔 저어주면서 약 5분 동안 요리합니다.
- 로즈마리 가지를 제거하고 버터를 휘젓는다.
- 열에서 제거하고 그레이비 접시에 옮깁니다.
- 따뜻하게 제공하십시오.
이 맛있는 그레이비 소스를 칠면조나 감자 위에 올려보세요.
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