봄과 여름을 위한 샐러드 레시피
죽은 태아와 딸기 샐러드
6인분을 만든다드레싱:
1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
레드와인 식초 3큰술
과립 설탕 1-1/2작은술
다진 마늘 1쪽
소금 1/2작은술
신선한 검은 후추 맛
머스타드 1-1/2작은술샐러드:
다진 로메인 상추 1개
두껍게 썬 딸기 3컵
껍질을 벗기고 씨를 빼고 깍둑썰기한 아보카도 1개
페타 치즈 5온스, 으깬 것
얇게 썬 파 1/2컵
잣 1/2컵지도:
1. 드레싱을 만들려면 오일, 식초, 설탕, 마늘, 소금, 후추, 머스타드를 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 섞습니다. 혼합하는 펄스.2. 샐러드를 만들려면 큰 그릇에 양상추, 딸기, 아보카도를 부드럽게 섞습니다. 페타 치즈, 파, 잣을 얹습니다. 드레싱을 옆에 제공하거나 샐러드 위에 이슬비를 뿌린 후 가볍게 버무려 코팅하십시오.
치킨 살구 블루 치즈 샐러드
6인분을 만든다드레싱:
레드와인 식초 3큰술
1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
잘게 썬 말린 살구 1/4컵
디종 머스타드 1큰술
다진마늘 1/2작은술
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
물 2큰술샐러드:
1파운드 아기 시금치
6개의 신선한 작은 살구, 반으로 자르고 씨를 제거하고 4등분
1/2파운드 깍둑썰기한 익힌 닭고기
1/2 붉은 양파, 얇게 썬 것
구운 아몬드 슬라이스 1컵
4 온스 크럼블드 블루 치즈지도:
1. 드레싱을 위해 식초를 말린 살구, 겨자, 마늘, 소금, 후추 및 물과 함께 믹서기에 완전히 결합될 때까지 푸드 프로세서.2. 샐러드의 경우 시금치, 신선한 살구, 양파를 큰 그릇에 넣고 그릇. 아몬드와 블루 치즈를 토핑합니다. 드레싱을 뿌리거나 옆에 서빙하십시오.
에브리데이 비네그레트
1컵 만들기 이 간단한 비네그레트는 냉장고의 필수품이 되어야 합니다. 다양한 종류의 샐러드와 일년 내내 제공되는 샐러드에 완벽한 드레싱입니다.재료:
엑스트라 버진 올리브 오일 3/4컵
적포도주 식초 4큰술
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
디종 머스타드 1작은술
1 큰 샬롯, 껍질을 벗기고 덩어리로 자른다지도:
믹서기나 푸드 프로세서에 올리브 오일, 식초, 소금, 후추, 머스타드를 넣고 섞습니다. 잘 결합될 때까지 펄스. 잘게 잘릴 때까지 샬롯과 펄스를 추가합니다.
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