아버지의 날 점심 레시피
크런치 치킨 윙
4인분을 만든다
재료:
튀김용 기름
다용도 밀가루 1컵, 분할
나누어진 마늘 가루 8큰술
계란 6개, 풀어서
다진 콘플레이크 부스러기 3컵
24 닭 날개
지도:
1. 깊은 프라이팬에 기름을 데우십시오. 볼에 밀가루 3/4컵과 마늘 가루 2테이블스푼을 섞습니다. 별도의 그릇에 마늘 가루 4 큰술과 계란을 휘젓. 다른 그릇에 남은 밀가루와 남은 마늘 가루, 으깬 콘플레이크를 섞습니다.
2. 먼저 날개에 밀가루 혼합물, 콘플레이크 혼합물, 계란 혼합물, 콘플레이크 혼합물을 코팅하고 기름에 두십시오. 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 닭고기를 볶습니다. 블루 치즈 드레싱 또는 허니 머스타드, 셀러리, 당근 스틱과 함께 제공하십시오.
버섯 양파 구이 피자
6인분을 만든다
재료:
얇게 썬 중간 크기의 양파 3개
무염 버터 2큰술
1/2 컵 + 올리브 오일 2 테이블스푼 + 칫솔질용 추가
소금과 갓 갈은 후추
과립 설탕 1작은술
청소한 버섯 2파운드
슬라이스 모짜렐라 치즈 1파운드
4(12인치) 피자 도우
1 컵 크럼블 블루 치즈
지도:
1. 그릴을 중불로 예열합니다. 녹인 버터와 올리브 오일 2큰술에 양파를 캐러멜화될 때까지 볶습니다. 별도의 프라이팬에 올리브 오일 1/2컵을 두른 버섯이 황금색이 될 때까지 볶습니다. 양파와 버섯은 소금과 후추로 간을 합니다.
2. 반죽에 올리브유를 바르고 예열된 그릴에 올려주세요. 한 면이 황금색이 될 때까지 요리하고 뒤집어서 다른 면이 황금색이 될 때까지 요리합니다.
3. 그릴에서 반죽을 제거하고 모짜렐라, 버섯, 양파, 블루 치즈를 얹습니다. 그릴에 다시 놓고 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 3~4분 동안 요리합니다.
매운 데킬라 마티니
칵테일 1개를 만듭니다.
재료:
데킬라 2온스
1 드라이 베르무트
타바스코 소스 2~3방울
장식용 작은 후추 1개
지도:
얼음과 함께 칵테일 셰이커에 데킬라와 베르무트를 섞습니다. 마티니 잔에 따라내고 타바스코 소스 몇 방울을 추가합니다. 후추를 얹는다.
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