레드 벨벳 케이크는 고전적인 디저트입니다. 그러나 때로는 고전에 약간의 변화가 필요합니다. 밖이 추울 때, 이 핫초코 레시피는 당신을 따뜻하게 해주고 그 재미있는 레드 벨벳 룩을 유지해 줄 것입니다!
관련 이야기. Ina Garten의 페퍼민트 핫 초콜릿은 이번 겨울에 우리 모두에게 필요한 아늑한 음료입니다.
레드벨벳 케이크는 맛있다의 대명사입니다. 그것은 전국의 빵집에서 큰 타격을 입은 고전적인 남부 음식입니다. 그러나 이 달콤한 간식을 원할 때 상자 밖에서 생각하는 것을 두려워하지 마십시오.
상황을 바꾸는 재미있는 방법은 이 전통적인 케이크의 아이디어를 맛있는 핫 초콜릿 레시피로 바꾸는 것입니다. 알록달록한 색감과 상큼한 초콜릿 맛이 아이도 어른도 즐겁게 간지럽힐 것입니다. 또한 케이크 전체를 삼키는 것보다 칼로리가 약간 적습니다.
레드벨벳 핫초코
1인분
재료:
- 전유 2컵
- 1/2 컵 반달콤한 초콜릿 조각
- 레드 젤 무미 식용 색소 1/2작은술
- 휘핑 크림
- 바닐라 설탕
바닐라 설탕 휘핑 크림:
- 1 컵 무거운 휘핑 크림
- 2큰술 바닐라 설탕 (바닐라 설탕은 없나요? 일반설탕과 바닐라익스트랙 한방울을 넣어주세요)
지도:
- 휘핑 크림의 경우: 차가운 금속 그릇에 헤비 크림과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 거품기로 손으로 휘젓거나 핸드믹서로 휘핑합니다.
- 핫 초콜릿: 작은 팬에 우유, 초콜릿 조각, 식용 색소를 섞습니다. 뜨거워지고 모든 초콜릿이 녹을 때까지 부드럽게 끓입니다. 나는 모든 것이 통합되었는지 확인하기 위해 작은 거품기를 사용하는 것을 좋아합니다. 갓 휘핑한 크림을 얹는다.
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