관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.
이탈리안 스타일 파스타 샐러드
6인분
재료:
- 익히지 않은 오레키에트 파스타 2컵
- 통조림 참치 5-6온스
- 깍둑썰기한 프로볼로네 치즈 5-6온스
- 다진 붉은 양파 1개
- 씨를 제거하고 잘게 썬 토마토 1개
- 1/2 구운 붉은 고추, 얇게 썬 것
- 얇게 썬 검은색 씨 올리브 5온스
- 작은 소수의 신선한 바질, 다진 것
- 강판 파마산 치즈 1온스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
- 레드와인 식초 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 2티스푼 이태리 양념
- 1/4티스푼 전체 곡물 겨자
- 소금과 후추 맛
지도:
- 알 덴테가 될 때까지 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 식히십시오.
- 서빙 볼에 파스타, 프로볼로네, 파마산 치즈, 참치, 적양파, 토마토, 고추, 올리브, 바질을 섞습니다.
- 식초, 이탈리안 시즈닝, 마늘, 겨자, 소금, 후추로 올리브 오일을 휘젓는다.
- 파스타 혼합물 위에 드레싱을 뿌리고 코팅이 되도록 부드럽게 저어줍니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
그리스 시금치 파스타 샐러드
6-8인분
재료:
- 익히지 않은 삼색 로티니 파스타 2컵
- 포도 토마토의 작은 포넷 1개
- 3 온스 아기 시금치, 헹구기
- 다진 작은 봄 양파 1개
- 2온스 구운 잣
- 4 온스 페타 치즈, 으깬 것
- 다진 멸치 6조각(원하는 경우)
- 1-1/2 컵 신선한 레몬 주스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1컵
- 2티스푼 마늘 가루
- 1/2티스푼 입자가 굵은 설탕
- 소금과 후추 맛
지도:
- 알단테가 될 때까지 포장 지침에 따라 파스타를 요리한 다음 물기를 빼고 식힙니다.
- 파스타를 시금치, 토마토, 잣, 파, 페타 치즈, 멸치(사용하는 경우)와 함께 큰 그릇에 담습니다.
- 올리브 오일, 설탕, 마늘 가루로 레몬 주스를 털다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 파스타 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 부드럽게 섞이도록 버무립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
그릴드 치킨 파스타 샐러드
6-8인분
재료:
- 익히지 않은 나비 넥타이 파스타 2컵
- 잘게 썬 구운 닭고기 12온스
- 얇게 썬 붉은 양파 1개
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 아보카도 1개
- 갓 강판에 간 Asiago 치즈 2온스
- 다진 피칸 5온스
- 1/2티스푼 겨자 가루
- 잘게 다진 마늘 2쪽
- 백식초 1/2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
- 소금과 후추 맛
지도:
- 봉지에 적힌 지시에 따라 파스타를 알 덴테(al dente)가 될 때까지 요리한 다음 물기를 빼고 따로 보관합니다.
- 큰 그릇에 파스타, 닭고기, 적양파, 아보카도, 치즈, 피칸을 섞습니다.
- 마늘, 식초, 올리브 오일과 함께 겨자 가루를 털어냅니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 파스타 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 부드럽게 섞이도록 버무립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
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