의 말로 크리시 타이겐, "무엇보다 머랭? 거대한 머랭, 응!” 그리고 이 가볍고 통풍이 잘 되는 디저트, 특히 Teigen의 Berry Pavlova를 만들기에 이보다 더 좋은 시간은 없습니다. 부활절 주말.
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신선한 휘핑크림과 다양한 베리류를 토핑하여 타이겐의 베리 파블로바 과일, 쫄깃함, 파삭 파삭 한 완벽의 구름입니다. 그리고 가장 좋은 점은? 놀랍도록 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
“완벽하게 사랑스럽습니다. 또한 실제로 조립하기가 쉽기 때문에 쉽고 인상적인 부활절 디저트에 이상적입니다."라고 Teigen은 씁니다.
Teigen의 거대한 머랭을 만들려면 설탕, 옥수수 녹말, 달걀 흰자위, 레몬, 소금을 포함한 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 그러나 크림과 토핑의 경우 상점에서 다양한 신선한 베리와 무거운 크림을 가져와야 합니다. 이제 재미있는 부분이 나옵니다. 생활을 더욱 쉽게 하려면 스탠드 믹서도 필요합니다. 이미 소유하고 있지 않고 하나에 수백 달러를 쓰고 싶지 않다면 Dash는 사랑스러운 제품을 판매합니다. 입수 가능한 믹서 켜기 아마존 $45 미만.
이미지: 아마존.
자, 이제 베이킹을 해보자.
시작하려면 설탕과 옥수수 전분을 휘젓고 스탠드 믹서에서 계란 흰자와 소금을 섞습니다. 설탕-옥수수 전분 혼합물을 첨가한 다음 식초를 첨가하십시오. 시트 팬에 양피지에 혼합물을 붓고 머랭이 살짝 황금색이 되고 부드러운 껍질이 생길 때까지 40~45분간 굽습니다. 오븐을 끄고 나무주걱으로 오븐 문을 살짝 열어 머랭이 굳을 때까지 1시간 정도 둡니다.
오븐에 있는 동안 딸기에 설탕과 레몬 제스트를 넣고 휘핑한 다음, 오븐에서 파블로와 양피지를 꺼낸 후 크림을 얹고 딸기.
보다? 완전히 가능합니다. 그리고 당신의 가족은 이번 부활절에 당신을 사랑할 것입니다.
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