연어 구운, 그을린, 훈제, 그릴에 상관없이 항상 맛있는 생선 중 하나입니다. 그러나 약간의 허니 머스타드를 넣고 튀긴 것입니다 양파 어른과 아이 모두가 즐길 수 있는 저녁 식사가 있습니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 3가지 재료 레몬 감자는 모든 가을을 만들 반찬입니다.
나는 연어를 좋아하지만 양식과 야생에 대한 모든 논쟁으로 인해 죄책감을 느끼거나 더러워 보이지 않고 물고기를 집어 들기가 어렵습니다. 운이 좋게도 자연산 연어를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 트레이더 조스 그리고 홀푸드 보통 가지고 다니십시오.
더 큰 문제는 신선 또는 냉동? 신선한 것이 가장 좋은 선택이기는 하지만 냉동을 사야 한다면 최소한 급속 냉동을 했는지 확인하여 여전히 멋진 신선한 맛을 유지합니다. 냉동실 화상은 안 됩니다.
그렇다면 문제는 그것을 준비하는 방법입니다. 굽고 그 위에 딜 소스를 얹을 수 있는 경우는 많지 않습니다. 운 좋게도, 나는 항상 찬장에 튀긴 양파 한 캔을 가지고 있습니다. 제가 무슨 말을 하는지 아시겠지만, 그것들은 매년 추수감사절에 그 녹두 캐서롤에서 볼 수 있는 양파입니다. 글쎄, 그들은 녹두 캐서롤을위한 것이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 그들은 훌륭한 풍미, 멋진 위기를 가지고 있으며 그렇지 않으면 지루한 요리에 맛있는 놀라움을 더합니다. 따라서 다음에 가게에 갈 때 프렌치 프라이드 양파 한 캔을 드시면 만족하실 것입니다.
튀긴 양파 연어
재료
- 4, 5온스 연어 필레
- 허니 머스타드 2큰술
- 프렌치 프라이드 양파 2컵
- 화이트 발사믹 식초 2큰술
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 팬에 호일을 깔아주세요.
- 각 필레에 허니 머스타드를 바르고 프렌치 프라이드 양파를 연어에 눌러 붙도록 합니다.
- 12~15분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 발사믹 식초를 뿌리고 서빙하십시오.
She Knows의 다른 연어 요리법
캐비아와 훈제 연어 Blinis
브로콜리를 곁들인 감귤류 연어
거부할 수 없는 연어 덩어리
