최신 미식가의 인기를 먹고 나면 이전에 게시된 이 맛있는 음식에 빠져보세요.
비밀 재료: New Yorker Book of Food & Drink
저자 데이비드 렘닉.
이 책은 완전히 새롭지는 않지만(2007년에 출판됨) 전 세계의 음식과 음료에 대해 진지하게 배우고자 하는 사람이라면 반드시 읽어야 할 필독서입니다. 비밀 재료 최고의 요리 관련 기사의 맛있는 편집입니다. 더 뉴요커 모든 연령대와 각도에서 음식 세계를 방문합니다.
Julie & Julia: 365일, 524가지 요리법, 1개의 작은 아파트 주방
줄리 파월이 작성했습니다.
2005년에 출판된 이 책은 다가오는 여름 영화의 영감을 줍니다. 줄리와 줄리아 메릴 스트립(줄리아 차일드 역)과 에이미 아담스(줄리 파월 역). 당신은 웃고, 울고, 부엌을 들락날락할 기회를 잡을 영감을 받을 것입니다.
음식을 보호하기 위해: 먹는 사람의 선언
Michael Pollan이 작성했습니다.
그의 많은 논쟁이 된 책에 이어 잡식성의 딜레마, 마이클 폴란(Michael Pollan)이 이번에도 가공 식품 산업을 나가고 있습니다. 그는 좋은 점, 나쁜 점, 나쁜 점에 대해 논의하고 독자들이 무엇을 먹어야 하는지 올바른 방향을 제시하도록 도와줍니다.
배고픈 원숭이: 음식을 사랑하는 아버지의 모험심 있는 먹는 사람 키우기
매튜 앰스터 버튼이 작성했습니다.
모험심이 강한 아이로 키우는 방법에 대해 궁금한 점이 있다면 이 책을 읽어보세요. 시애틀에 기반을 둔 음식 평론가 매튜 앰스터-버튼(Matthew Amster-Burton)은 딸을 키우면서 겪는 시련과 고난에 대해 유머러스하게 글을 씁니다. 음식과 어린이에 대한 특정 신화를 폭로하고 그녀를 모든 종류의 요리에 노출시켜 모험심이 강한 먹는 사람이 되는 것입니다.
칼이 날카로울수록 덜 울음: 세계에서 가장 유명한 요리 학교에서 파리의 사랑, 웃음, 눈물
캐슬린 플린이 작성했습니다.
직장을 잃고 치열한 경쟁을 뚫고 파리로 이주한 미국인 이식에 관한 이 매력적인 회고록은 당신에게 기쁨과 꿈을 쫓을 수 있는 힘을 줄 것입니다. 조리법은 또한 더 많은 것을 위해 당신을 배고프게 할 것입니다.
독서와 함께 할 요리책 리뷰
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- 서평: Bobby Flay의 버거, 감자 튀김 및 셰이크
