템페, 포토벨로 버섯, 달콤한 양파를 오븐에서 천천히 익히고 바베큐 소스의 달콤하고 스모키한 맛과 결합합니다. 신선한 베이커리 번 위에 높이 쌓인 이것은 육식가와 경쟁하는 비건 풀 바베큐입니다.
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맛있는 바베큐 샌드위치를 즐기려면 육식을 해야 한다고 누가 말했습니까? 나는 특히 남부에서 자란 이후로 몇 년 동안 바베큐를 꽤 즐겼습니다. 이 요리법은 이 육식가를 실망시키지 않았습니다.
남편이 철저한 채식주의자여서 가끔 창의력을 발휘해야 해요. 나는 바베큐를 원했기 때문에 "풀드 포크"샌드위치의이 쉽고 맛있는 고기없는 버전을 생각해 냈습니다.
포토벨로 버섯과 양파, 얇게 썬 템페(대두를 발효시키지만 몸에 더 좋고 덜 두부보다 가공), 바베큐 소스에 오븐에 구워서 진짜가 아니라는 것을 잊게 만드는 진지하게 맛있는 식사를하십시오. 고기를 먹고.
비건 바베큐 풀드포크 샌드위치 레시피
비건 소스인지 확인하기 위해 바베큐 소스의 재료를 다시 확인하십시오.
4인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 35분 | 총 시간: 50분
재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 얇게 썬 큰 양파 1개
- 얇게 썬 포토벨로 버섯 2개
- 다진마늘 4쪽
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 1(8온스) 패키지 템페, 얇게 썬 것
- 비건 바베큐 소스 1-1/2컵, 분할
- 서빙용 신선한 롤
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 접시에 양피지를 깔아주세요.
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 올리브 오일, 양파, 포토벨로 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 5분 동안 요리합니다.
- 마늘을 넣고 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞는다.
- 양파 혼합물을 베이킹 접시에 옮기고 얇게 썬 템페를 넣습니다.
- 바베큐 소스 1컵을 뿌리고 나머지 1/2컵은 서빙용으로 남겨둡니다.
- 요리 중간에 섞으면서 30분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 원하는 경우 추가 바베큐 소스와 함께 신선한 롤에 따뜻하게 제공하십시오.
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