이 감자 요리의 냄새는 순전히 집에서 만든 좋은 것입니다. 멋진 서빙 접시가 필요하지 않습니다. 이 맛있는 가리비 감자를 캐서롤 접시에서 바로 서빙하면 손님이 바로 먹을 수 있습니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 Make-Ahead 그레이비 레시피에는 우리가 본 것 중 가장 특이한 비밀 재료가 있습니다.
배고픈 손님의 관심을 끌기 위해 뜨거운 수제 가리비 감자를 넣은 캐서롤 요리의 광경과 같은 것은 없습니다. 손님이 파기 시작하기 전에 접시에 서빙 스푼을 넣을 시간이 거의 없습니다. 그리고 당신의 집은 오븐에서 감자를 요리하는 것처럼 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 이 맛있는 가리비 감자가 다 떨어지기 전에 도움을 받으십시오!
허브 가리비 감자 레시피
에서 영감을 받다 간단하게 레시피
4인분
재료:
- 캐서롤 접시에 기름을 바르기 위한 연화 버터 1-1/2큰술
- 2파운드 러셋 감자, 약 4개의 큰 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썬 것
- 다진 양파 3/4컵(흰색 또는 노란색 양파)
- 다진 스위스 치즈 1컵
- 1 컵은 날카로운 체다 치즈났습니다
- 다진 신선한 타임 3작은술
- 다진 신선한 이탈리안 파슬리 2테이블스푼
- 다진 신선한 로즈마리 잎 2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 소금 1/2작은술(또는 기호에 따라)
- 16온스 카톤 하프 앤 하프
- 버터 2큰술
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 캐서롤 접시에 버터를 바르십시오(약 9 x 13인치 캐서롤 접시).
- 캐서롤 접시의 바닥에 감자 조각의 1/3을 깔아주세요.
- 양파 1/3, 소금 1/3, 후추를 넣어주세요.
- 스위스 치즈의 1/3을 넣으십시오.
- 그 위에 타임, 파슬리, 로즈마리의 1/3을 고르게 추가합니다.
- 체다치즈 1/3을 넣고 그 위에 1/3을 골고루 붓는다.
- 감자 조각 1/3의 다른 층으로 시작하여 층을 반복하십시오.
- 양파 1/3, 소금 및 후추의 또 다른 층을 추가하십시오.
- 스위스 치즈의 1/3을 넣으십시오.
- 나머지 타임의 1/3, 파슬리, 로즈마리를 추가합니다.
- 체다치즈 1/3, 하프앤하프 1/3을 넣어주세요.
- 남은 감자 조각을 층층이 쌓고 남은 양파, 소금, 후추, 스위스 치즈, 체다 치즈, 타임, 파슬리, 로즈마리를 넣습니다.
- 버터 조각을 자르고 치즈 위에 점을 찍습니다.
- 나머지 반을 위에 붓고 호일로 덮으십시오.
- 오븐에서 40분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 감자가 부글부글 끓을 때까지 20분 더 굽습니다.
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