더 잘 알려진 다른 영양소에 의해 나타나지 않도록 비타민 K는 신체의 건강 유지 도구 상자에 있는 강력한 도구입니다. 비타민 K는 정상적인 혈액 응고를 도울 뿐만 아니라 중요한 영양소는 골다공증을 예방하고 세포 손상을 예방합니다. 비타민 K가 필요한 이유와 비타민 K를 충분히 섭취하는 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.
비타민 K가 핵심 영양소인 이유는 무엇입니까?
이 강력한 영양소에는 두 가지 자연 발생 형태가 있습니다(식물에서 발견되는 비타민 K1과 소화관의 박테리아에 의해 비타민 K1에서 생성되는 비타민 K2).
비타민 K3는 보충제에서만 발견되는 합성 형태의 영양소입니다.
최근 연구에 따르면 암, 타박상, 심장 질환, 월경 문제, 출혈성 질환 또는 신장 결석으로 고통받는 사람들은 특히 일일 복용량을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다
영양소의.
비타민 K 결핍의 징후와 증상
비타민 K 결핍은 잎이 많은 채소와 같은 일부 야채에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 드물지만 걱정할 필요가 없습니다.
비타민 K 결핍의 징후와 증상은 다음과 같습니다.
- 혈액 응고 불량
- 자해 시 출혈 시간이 길어짐
- 쉽게 멍이 든다
- 빈혈증
- 약하고 부서지기 쉬운 뼈
비타민 K 결핍의 위험이 있는 사람은 누구입니까?
아기: 아기는 무균 상태로 태어나 소화관에서 비타민 K를 흡수하고 생성하는 것이 더 어렵습니다.
소화 문제가 있는 사람: 지방을 흡수하지 못하는 사람(예: 폐쇄성 황달, 체강 질병, 설사 등으로 고통받는 사람)은 더 힘들 것입니다.
이 지용성 영양소를 흡수합니다.
약물 사용자: 특정 약물(예: 심장병 치료에 사용되는 약물)은 신체의 비타민 K 흡수 능력을 차단합니다.
보충제를 복용하는 사람들: 연구에 따르면 비타민 A와 E는 신체가 비타민 K를 흡수하는 능력을 방해합니다.
비타민 K 일일 권장량
비타민 K의 권장 식이 허용량(RDA)은 다음과 같습니다.
유아(0~6개월): 하루 2마이크로그램(mcg)
유아(7~11개월): 1일 2.5mcg
어린이(1~3세): 1일 30mcg
어린이(4~8세): 1일 55mg
어린이(9~13세): 1일 60mcg
청소년(14세 및 18세): 하루 75mcg
남성(19세 이상): 1일 120mcg
여성(19세 이상): 하루 90mcg
임산부: 하루 90mcg
수유 중인 여성: 하루 90mg
비타민 K의 식품 공급원
케일, 삶은 것, 1컵 = 1062.10mcg
삶은 시금치 1컵 = 888.48mcg
브뤼셀 콩나물, 삶은 것, 1컵 = 218.80mcg
신선한 파슬리 2테이블스푼 = 123mcg
아보카도, 슬라이스, 1컵 = 29.20mcg
호박씨, 생, 1/4컵 = 17.73mcg
식단에서 더 많은 비타민 K를 섭취하기 위한 팁
1. 지방을 아끼지 마십시오. 비타민 K는 지용성 영양소로, 체내에 쉽게 흡수되기 위해서는 식이 지방(기름과 같은)이 필요합니다.
2. 특정 음식을 조리할 때 주의하십시오. 비타민 K가 많이 함유된 음식을 지나치게 익히면 영양소의 소화 가능한 양이 거의 20% 감소합니다.
3. 가공되지 않은 음식을 먹습니다. 비타민 K는 다른 비타민보다 가공에 더 강하지만 가공되지 않은 식품은 가공 식품보다 더 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다.
비타민 K가 풍부한 요리법
- 천도 복숭아, 블루베리, 라임 발사믹 드레싱을 곁들인 시금치 샐러드
- 케일과 함께하는 빠른 요리법
- 맛있는 브뤼셀 콩나물 요리법
