피크닉 바구니와 호주 전역의 BBQ에서 볼 수 있는 전통적인 파스타 샐러드는 다음과 같습니다. 마요네즈를 발라서 건강에 좋지도 않고 뜨거운 상태에서 야외에서 제공되는 데 도움이되지도 않습니다. 여름날. 따라서 여름 피크닉이나 오후 바베큐를 준비할 때 고전적인 파스타 샐러드에 대한 건강하면서도 맛있는 대안을 만들어 보는 것은 어떻습니까?
파스타 샐러드를 건강하게 만드는 방법
건강한 단백질 추가 - 모든 저지방 단백질은 구운 닭고기, 통조림 참치, 구운 연어 또는 통조림 콩과 같은 파스타 샐러드에 잘 어울립니다. 이것들은 지방과 칼로리를 많이 추가하지 않고 파스타 샐러드 요리에 풍미를 더하는 건강한 단백질의 모든 예입니다.
야채를 올려주세요 - 파스타 샐러드를 더 건강하게 만드는 가장 좋은 방법 중 하나는 야채를 많이 추가하는 것입니다. 토마토, 당근, 호박, 브로콜리, 아보카도는 모두 파스타 샐러드에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 어떤 종류의 파스타 샐러드를 만들고 있든지 야채를 추가하여 부피, 질감, 풍미 및 영양을 더하십시오.
허브는 풍미를 더합니다 - 잘게 썬 신선한 허브를 파스타 샐러드 위에 뿌리거나 샐러드 드레싱에 추가하면 지방, 칼로리 또는 나트륨을 추가하지 않고도 매우 신선한 풍미를 더할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 항상 말린 것보다 신선한 허브를 사용하십시오. 바질, 로즈마리, 백리향, 딜 또는 파슬리를 사용해 파스타 샐러드를 팝하게 만드십시오.
마요네즈를 머스타드로 교체 – 마요네즈는 지방으로 가득 차 있지만 여전히 마요네즈가 제공하는 크림 같은 일관성을 유지하려면 디종 또는 홀그레인 머스타드로 대체하는 것이 좋습니다. 머스타드는 마요네즈보다 지방과 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.
나만의 비네그레트 만들기 – 식초 기반 드레싱은 지방과 칼로리가 낮고 식힐 필요가 없기 때문에 가장 좋은 방법입니다. 대담한 풍미를 더하고 칼로리를 억제할 허브와 향신료를 많이 곁들인 간단한 올리브 오일과 레드 와인 식초 드레싱을 선택하십시오.
