확실히 농산물 코너에서 가장 매력적인 품목은 아니지만 jicama(얌콩이라고도 함)는 바삭하고 건강에 좋은 저칼로리 야채입니다. TheConsciousPlate.com의 설립자인 Randy Rabney 셰프가 당신이 먹어야 할 다섯 가지 야채 중 하나로 간주하는 (컵당 단 50칼로리) 먹기. 거친 갈색 피부를 벗겨내고 나면 주간 비건 식단에 아삭한 식감을 더할 수 있는 거의 달콤한 속살을 발견하게 됩니다. 다음은 히카마로 할 수 있는 네 가지 맛있는 일입니다.
4 히카마와 할 일
1. 히카마 스틱
칩의 건강한 대안인 히카마 스틱은 훨씬 적은 칼로리로 크런치 만족을 제공합니다. 히카마를 껍질을 벗기고 막대 모양으로 자릅니다. 라틴 풍미를 위해 라임 주스와 파프리카를 뿌린 서빙하거나 좋아하는 땅콩 소스 또는 샐러드 드레싱에 담그십시오.
2. 히카마 샐러드
히카마를 깍둑썰기하거나 채소를 성냥개비로 잘라 샐러드에 추가하세요. 당신은 모험을 좋아하고 부드러운 과일에 대한 선명한 카운터로 과일 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 이 시도 히카마 복숭아 샐러드.
3. 히카마 샌드위치
얇게 썬 히카마, 구운 고추, 비건 크림 치즈 스프레드와 함께 좋아하는 씨를 뿌린 통곡물 토스트를 겹쳐서 비건 점심에 크런치를 더하세요. jicama를 스트립으로 자르고 일상적인 야채 랩에 넣는 것을 잊지 마십시오.
4. 히카마 고명
히카마의 단단한 질감 때문에 얇게 썰어서 작은 쿠키 커터를 사용하여 아이들에게 재미있는 모양을 만들 수 있습니다. 아이의 접시나 학교 급식에 히카마 별, 동물 또는 편지를 추가하세요.
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