몇 시간 후에 부엌에 몰래 들어가 맛있는 음식을 먹고 난 적이 있다면 손을 들어보세요. 그것이 내가 생각했던 거죠. 우리 중 대부분은 한 번쯤은 야식을 하는 죄를 범한 적이 있으며, 맛은 좋은데 나중에는 대체로 기분이 나쁩니다.
우리 모두가 20대에 했던 원나잇 스탠드와 마찬가지로, 우리는 이러한 저녁 폭식 세션이 아침에 기분을 훨씬 더 나쁘게 만들 것이라는 말을 들었습니다. 그 이유는 과학은 반박할 수 없이 말했다 몇 시간 후에 먹는 것이 체중을 줄이는 확실한 방법입니다.
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이론은 인간이 늦은 시간에 식사를 할 때 효율적으로 신진대사를 할 수 없다는 것이지만, 최근 연구에도 불구하고 그 이유는 여전히 어느 정도 어둡다는 것을 증명하는 것 같습니다. 과학자들은 이것이 우리의 24시간 주기 리듬과 선사 시대 조상이 우리에게 물려준 고유한 습관의 조합과 관련이 있다고 믿습니다. 그들은 음식을 몸에 더 오래 보관하는 데 도움이 되었기 때문에 나중에 먹는 법을 배웠을 가능성이 있습니다. 그러나 이로 인해 불행하게도 인간은 하루 중 어느 때보다 저녁에 더 배고프게 되었습니다. 그래서 우리는 점심이나 아침 식사보다 저녁 시간에 가장 많은 식사를 하는 경향이 있습니다. 따라서 습관은 우리의 DNA에 뿌리를 내리고 있을 뿐만 아니라 사회학에 의해 강화됩니다. 고마워요, 선배님들!
그 반대가 사실임을 시사하는 한 연구가 있습니다. 야식은 전혀 효과가 없다 허리선에. 그러나 2005년에 발표된 이 연구는 인간이 아닌 영장류를 대상으로 수행되었습니다. 거의 모든 인간 연구에 따르면 체중 감량을 원한다면 저녁 시간에 열량을 미쳐서는 안 됩니다.
그렇다면 야간 간식은 어떻게 해야 할까요? 정답은 저녁 6시 이후에 금식하는 것이지만, 현실을 살아가는 우리들 대부분에게는 도움이 되지 않죠? 그것이 당신을 위한 선택이 아니라면, 과학 두 번째로 좋은 방법은 시간 외 식사를 단백질로 채우는 것입니다. 단백질이 풍부한 음식은 몸이 쉬고 있을 때에도 근육이 성장하고 신진대사가 계속 진행되도록 도와줍니다.
하나의 작은 연구 44명의 남성 지원자 중 절반은 특정 운동 프로그램을 따르도록 하여 3개월 동안 자기 전 30분에 단백질 쉐이크를 제공했습니다. 그들은 쉐이크를 마신 남성이 마시지 않은 남성보다 더 많은 근육량을 얻었다는 것을 발견했습니다. 침대 논쟁 전에 단백질에 대한 몇 가지 점입니다. 불필요한 지방보다 근육량을 늘리는 것이 낫지 않습니까?더: 신진대사가 느려지는 이유와 그에 대해 할 수 있는 일
영양 생화학자 및 저자 숀 M. 탈보트 "스마트 간식"인 한 취침 전 간식을위한 것입니다. 그는 “자기 전 간식은 밤새 혈당 균형을 유지하고 단백질 합성과 근육량 유지를 촉진한다. 즉, 지방을 잃고, 마른 상태를 유지하고, 배고픔을 조절하고, 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다." 그의 취침 전 간식은 사과, 치즈, 요구르트, 그래 놀라.
한편, 공인 피트니스 및 영양 코치 팻 바론, 자기 전에 간식을 먹어야 한다면 단백질, 특히 칠면조나 참치를 섭취하면 숙면에 도움이 된다고 합니다. 그러나 그녀는 당신이 야식을 즐기는 사람이라면 점심을 충분히 먹지 않거나 점심에 단백질보다 탄수화물을 너무 많이 섭취하기 때문일 것이라고 설명합니다.
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모든 것이 식단을 재프로그래밍하여 하루 중 더 많은 칼로리를 섭취하도록 하는 것 같습니다. 이렇게 하면 저녁에 더 포만감을 유지하는 데 도움이 되므로 간식을 많이 먹지 않게 됩니다. ~ 할 수있다 건강한 수면 패턴에 반대합니다. 이러한 약간의 조정으로 주기를 수정하면 밝은 냉장고 조명 앞에 있는 자신을 훨씬 덜 발견하게 될 것입니다.
