Tostadas는 일반적으로 튀겨지지만 이 조리법에 사용된 옥수수 또띠아는 구운 것입니다. 바삭하고 맛있는 구운 야채 토스타다는 어떤 야채를 토핑으로 사용하든 글루텐이 없는 훌륭한 금요일 식사입니다!
![핑크 드레스를 입은 Giada De Laurentiis;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 모든 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
![글루텐 프리 프라이데이: 야채 토스타다](/f/a4ede4b1a762715fc06627a1281f5952.jpeg)
토스타다를 먹을 준비가 되었나요?
이 레시피의 두 가지 좋은 점은 무엇입니까? 옥수수 토르티야는 튀기지 않고 구워지며(허리선에 훨씬 더 좋습니다) 손에 있는 모든 채소를 사용할 수 있습니다. 검은콩은 단백질과 훌륭한 풍미를 기본 재료로 제공합니다. 즐거운 멕시코식 식사를 위해 다른 음식과 레이어링하십시오.
글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com이 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하는 동안 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
야채 토스타다
6인분
재료:
- 물기를 빼고 헹구어낸 검은콩 15온스 캔
- 물기를 뺀 옥수수 11온스 캔
- 다진 양배추 2컵
- 다진 양파 1/4컵(또는 조금 더)
- 다진 마늘 2쪽
- 가루 커민 1/4작은술
- 고춧가루 1/4작은술
- 소금 1/8작은술
- 갈은 후추 1/8작은술
- 살사 1/2컵
- 장식용 사워 크림 1/4-1/2 컵
- 체다 치즈 또는 몬터레이 잭 치즈 1/2컵
- 옥수수 토르티야 6개(6인치)
- 올리브 오일 2큰술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오. 토르티야를 베이킹 시트에 놓고 타지 않는지 확인하면서 약 5분간 굽습니다. 제거하고 따로 보관하십시오.
- 큰 소테 팬에 오일을 중불로 가열합니다.
- 양파를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 마늘을 넣고 2분 정도 끓인 후 채 썬 양배추를 넣어주세요.
- 옥수수와 검은콩을 넣고 섞어주세요.
- 커민, 칠리 파우더, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 모든 재료가 부드러워지고 따뜻해질 때까지 요리합니다.
- 옥수수 토르티야를 개별 접시에 놓습니다. 야채 혼합물을 숟가락으로 떠 또띠아 가장자리까지 퍼냅니다.
- 잘게 썬 치즈, 살사, 사워 크림 덩어리를 얹습니다.
야채 토스타다가 등장!
시도할 글루텐 프리 프라이데이 레시피:
부드럽고 가벼운 브로콜리 슬로
이탈리아식 감자 샐러드
로즈마리와 바다 소금을 곁들인 플랫 브레드