글루텐을 줄이려고 하거나 글루텐을 즐기지 못하게 하는 알레르기가 있습니까? 부드럽고 푹신하고 풍미가 좋은 글루텐 프리 아침 식사로 하루를 시작하면 절대 놓치지 않을 것입니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
이 가을에 영감을 받은 아침 식사는 만들기 쉽고 원래 레시피보다 훨씬 맛있습니다. 내 말은, 폭신폭신한 바나나 빵 와플 더미를 누가 거부할 수 있겠습니까?
1
글루텐 프리 바나나 빵 와플
영감을 받은 레시피 허 핑턴 포스트
약 6인분
재료:
- 글루텐이 없는 다목적 밀가루 1-3/4컵
- 잔탄검 1/2작은술
- 흑설탕 1/4컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 호박 파이 향신료 1-1/2작은술
- 잘 익은 바나나 2개, 으깬 것
- 카놀라유 1/4컵
- 아몬드 또는 바닐라 추출물 1작은술(글루텐 프리)
- 아몬드 또는 두유 1-1/4컵
- 다진 호두 1/3컵
지도:
- 와플 다리미를 예열하고 논스틱 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 큰 그릇에 기름, 설탕, 바나나, 바닐라를 함께 치십시오. 다른 볼에 잔탄검, 베이킹파우더, 호박 파이 향신료, 밀가루를 함께 휘젓습니다. 젖은 혼합물에 밀가루 혼합물을 점차적으로 첨가하고 우유와 번갈아 가며 혼합되도록 저어줍니다. 호두를 저어주세요.
- 반죽을 와플 다리미에 붓습니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 요리합니다. 바나나와 시럽과 함께 제공하십시오.
2
글루텐 프리 호박 구운 도넛
도넛 약 18개 산출
재료:
- 식물성 기름 2큰술
- 1/3 컵 무가당 사과 소스
- 계란 3개
- 흑설탕 2/3컵
- 호박 퓌레 3/4컵
- 저지방 땅콩 버터 3/4컵
- 계피 2작은술
- 소금 한 덩어리
- 베이킹파우더 1-1/2작은술
- 글루텐이 없는 다목적 밀가루 1-1/2컵
- 잔탄검 1/2작은술
- 백설탕(가루용)
- 계피(가루제거용)
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 도그넛 팬에 기름을 바르고 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 식물성 기름, 사과 소스, 계란, 흑설탕, 호박 퓌레, 땅콩 버터, 계피를 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 점차적으로 베이킹 파우더, 크산탄 검, 소금 및 밀가루를 추가하고 완전히 결합될 때까지 섞습니다.
- 각 도넛 구멍을 약 2/3 정도 채웁니다. 약 15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 약 2분 동안 식히십시오. 도넛이 아직 따뜻할 때 백설탕과 계피 혼합물로 굴립니다.
3
글루텐 프리 버터넛 스쿼시 머핀
에서 적용한 레시피 전체 생활
머핀 6개 정도 나옵니다.
재료:
- 글루텐 프리 다목적 밀가루 1컵
- 잔탄검 1/2작은술
- 껍질을 벗긴 버터넛 스쿼시 1-1/2컵
- 베이킹 소다 1/4작은술
- 베이킹파우더 1/4작은술
- 계란 1-1/2개
- 흑설탕 1/3컵
- 카놀라유 2-1/2큰술
- 다진 사과 1/2개
- 애플파이 향신료 1작은술
- 다진 호두 2큰술
- 글루텐이 없는 바닐라 추출물 1/2작은술
지도:
- 볶은 버터넛 스쿼시를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워지고 퓌레가 될 때까지 펄스하십시오.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요. 큰 볼에 밀가루, 크산탄 검, 애플 파이 향신료, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 넣고 휘젓습니다. 다른 그릇에 기름, 버터넛 스쿼시 퓌레, 바닐라, 설탕, 계란을 함께 치십시오. 가루 혼합물의 중앙에 홈을 만들고 액체 혼합물을 추가하고 결합되도록 저어줍니다.
- 사과와 호두를 섞는다. 각 라이너를 약 2/3에서 3/4 정도 채우십시오. 18분 정도 굽거나 가운데에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다.
더 많은 글루텐 프리 레시피
글루텐 프리 콜리플라워 피자 크러스트
글루텐 프리 프라이데이: 머스타드 비네그레트를 곁들인 렌즈콩 샐러드
글루텐 프리 바베큐 레시피
