일정이 빡빡한 날에는 냉동 식품이 축복이 될 수 있지만 여전히 건강한 식사를 해야 합니다. 냉동 식품에는 전자레인지에 돌리는 도시락보다 더 많은 것이 있습니다. 실제로 가족이 좋아할 더 건강하고 맛있는 요리로 변형할 수 있습니다. 3월은 전국 냉동 식품의 달이며 우리는 냉동 식품을 완전히 새롭고 영감을 주는 식사로 만들기 위한 최고의 냉동 식품 팁을 공유하고 있습니다.
냉동 과일 및 야채의 이점
냉동 과일과 채소는 일반적으로 신선도가 최고조에 달하고 거의 즉시 급속 냉동됩니다.
대부분의 신선한 농산물은 전국 또는 전 세계를 여행하며 일반적으로 귀하의 접시에 도착하기 1-2주 전에 선별됩니다. 신선한 농산물은 익으면서 신선도와 생명력을 잃게 됩니다.
반면 냉동 농산물은 영양분이 최고조에 달했을 때 익고 얼기 때문에 많은 양의 영양분을 유지합니다.
대부분의 통조림 과일은 설탕 시럽에 포장되어 있고 야채에는 나트륨이 들어 있기 때문에 냉동 과일과 채소도 통조림 제품보다 낫습니다.
냉동 농산물을 사용하는 또 다른 보너스는 대부분의 작업이 귀하를 위해 수행된다는 것입니다. 손질이나 다지기가 필요 없고, 모든 요리에 야채나 과일을 추가하기만 하면 건강하고 맛있는 식사가 가능합니다.
몇 분 안에.
냉동 저녁을 재현
냉동 식품은 해동 및 식사 이상의 용도로 사용할 수 있습니다. 시간과 노력을 절약할 수 있는 다양한 창의적인 방법으로 실제로 사용할 수 있습니다.
영양가 있는 요리.
예를 들어, 냉동 마카로니와 치즈는 신선하거나 냉동 야채, 닭고기 또는 햄과 혼합하여 맛있고 빠르게 균형 잡힌 저녁 식사를 할 수 있는 반면, 냉동 감자 오 그라탕은 구운 요리에 사용할 수 있습니다.
토마토와 치즈 캐서롤. 거의 모든 냉동 저녁 식사가 새롭고 흥미로운 반전을 위해 재창조될 수 있습니다. 다음은 냉동 식품을 정교하게 만드는 데 영감을 주는 몇 가지 아이디어입니다.
전국 냉동식품의 달 레시피
시금치, 아티초크, 아스파라거스 캐서롤
4인분을 만든다
재료:
올리브 오일 1큰술
1 샬롯, 다진 것
씨를 제거하고 깍둑썰기한 붉은 피망 1/2개
10온스 다진 냉동 시금치 해동
얼린 아티초크 하트 1개(7.5온스), 해동
마른 현미 1컵
저염 닭육수 2컵
다진 신선한 파슬리 1큰술
말린 딜 1작은술
냉동 아스파라거스 스피어스 1개(7.5온스), 해동, 반으로 자른 것
다진 모짜렐라 치즈 1컵
지도:
1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
2. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 부드러워질 때까지 샬롯과 붉은 고추를 볶습니다. 시금치와 아티초크를 혼합물에 넣고 5~7분간 볶습니다.
3. 프라이팬에 쌀을 넣고 2~3분간 끓인다. 국물, 파슬리, 딜을 넣고 끓입니다. 부드러워지고 대부분의 액체가 증발할 때까지 쌀을 요리하십시오.
4. 혼합물을 캐서롤 접시에 담고 알루미늄 호일로 덮습니다. 25~30분 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
5. 오븐에서 캐서롤 접시를 꺼내고 아스파라거스와 치즈를 얹습니다. 캐서롤 접시를 다시 오븐에 넣고 뚜껑을 덮지 않고 치즈가 녹을 때까지 10~15분 동안 굽습니다.
마카로니 앤 치즈 카치아토레
4인분을 만든다
Stuffers의 레시피 제공
재료:
1(40온스) 패키지 클래식 요리 마카로니 & 치즈, 패키지 지침에 따라 준비
1-1/2 컵 요리, 깍둑썰기한 닭고기 또는 칠면조
물기를 뺀 이탈리아산 토마토 통조림 1컵
1/4 컵 깍둑썰기한 녹색 피망
다진 양파 1/4컵
지도:
1. 육계를 예열하십시오.
2. 2쿼트의 베이킹 접시에 마카로니와 치즈, 닭고기, 토마토, 피망, 양파를 섞습니다.
3. 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
딸기와 파인애플 파이
8~10인분을 만든다
재료:
부드러운 크림 치즈 8온스
과립 설탕 3/4 컵
16온스 냉동 휘핑 토핑, 해동
껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나 2개
16 온스 냉동 슬라이스 딸기
파인애플 덩어리 16온스
그레이엄 크래커 1개(16온스)
지도:
1. 푹신할 때까지 크림 치즈와 설탕을 치십시오. 휘핑한 토핑과 과일을 부드럽게 저어줍니다.
2. 13×9인치 캐서롤의 바닥에 그레이엄 크래커의 절반을 정렬합니다. 그레이엄 크래커 위에 과일 혼합물을 얹은 다음 나머지 크래커를 얹습니다.
3. 설정될 때까지 약 3~4시간 식힙니다.
냉동 식품에 대한 추가 정보
- 나만의 냉동 저녁 만들기
- 홈메이드 TV 디너
- 냉동 식품은 체중 감량에 도움이 됩니다.
