쿠스쿠스와 건포도 박제 고추 – SheKnows

인상적이고 쉬운 비건 휴가 전채가 필요하십니까? 빨리 요리할 수 있는 쿠스쿠스와 건포도를 채운 한입 크기의 고추를 맛보십시오.
인상적이고 쉬운 비건 휴가 전채가 필요하십니까? 빨리 요리할 수 있는 쿠스쿠스와 건포도를 채운 한입 크기의 고추를 맛보십시오.

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쿠스쿠스와 건포도 박제 고추

수율 16

재료:

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• 통밀 쿠스쿠스 1컵

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• 야채 육수 1컵

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• 말린 건포도 2/3컵

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• 다진 선드라이 토마토 1/2컵

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• 다진 적양파 1/2컵

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• 다진 신선한 파슬리 2큰술

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• 강판 레몬 제스트 1큰술

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• 작은 레몬 1개 주스

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• 올리브 오일 3큰술

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

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• 달콤한 고추 또는 큰 할라피뇨 16개(슬릿, 씨, 막 제거)

지도:

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1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.

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2. 중간 냄비에 쿠스쿠스와 육수를 끓입니다. 냄비를 덮고 불에서 내립니다.

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3. 큰 그릇에 건포도, 토마토, 양파, 파슬리, 레몬 껍질, 레몬 주스, 올리브 오일을 섞습니다.

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4. 쿠스쿠스를 부풀려 건포도 혼합물에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 소금과 후추로 넉넉하게 간을 하고 다시 버무린다.

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5. 고추에 쿠스쿠스 혼합물을 채우고 기름칠한 베이킹 접시에 담습니다.

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6. 30분 동안 또는 고추가 부드러워질 때까지 굽습니다.

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