쌀은 많은 귀중한 영양소의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 따라서 우리가 매일의 식사에 그것을 포함시키고 싶어하는 것은 이치에 맞습니다. 그러나 아무도 매일 밤 저녁으로 평범한 오래된 닭고기, 채소, 쌀을 먹고 싶어하지 않습니다. 새롭고 향상된 밥 반찬을 위한 이 간단한 아이디어로 식사 시간을 멋지게 꾸며보세요.
약간의 풍미를 불어넣다
쌀에 약간의 풍미를 더하는 가장 쉬운 방법은 일반 물이 아닌 다른 물에 삶는 것입니다. 약간의 소금과 후추만 있으면 충분합니다. 그러나 더 많은 변화를 일으키려면 국물에 쌀을 요리하십시오. 닭고기 육수는 밥에 풍미를 더하고 야채나 쇠고기 육수도 잘 어울립니다.
양념해
모든 밥 요리는 삶은 곡물에 약간의 향신료를 추가하면 쉽게 개선할 수 있습니다. 킥이 있는 음식을 좋아한다면 파프리카 또는 으깬 붉은 고추 조각을 약간 넣으십시오. 또는 더 부드러운 추가를 위해 커민, 고수풀, 마늘, 양파 가루와 같은 향신료를 한두 꼬집 넣습니다. 향신료가 당신의 것이 아니라면 파슬리나 실란트로를 포함하는 것만으로도 빠르게 흥분할 수 있습니다.
섞다
정말 맛있는 밥반찬은 밥만 있는 것이 아닙니다. 더 달달한 밑반찬으로 말린 크랜베리와 건포도를 마른 쌀에 섞어 한 번에 끓입니다. 또는 아이들이 채소를 먹게 하는 데 어려움이 있다면 완두콩, 옥수수, 다진 양파, 잘게 썬 당근을 섞어주세요.
물건을 흔들어
일반 백미나 현미를 사용할 필요는 없습니다. 완전히 새로운 질감과 풍미를 위해 흑미, 적미 또는 야생 쌀을 사용해 보십시오. 맛있는 곡물 콤보를 위해 보리를 추가하십시오. 콩이나 렌즈콩 및 병아리콩과 같은 콩류를 추가하여 영양소를 추가할 수도 있습니다.
반찬 그 이상으로 만드십시오.
밥을 식사의 일부로 만들려면 밥을 주요 행사로 삼는 것이 좋습니다. 쌀은 서로 잘 달라붙기 때문에 야채나 고기에 쉽게 채울 수 있습니다. 건강하고 맛있는 채식 옵션을 위해 몇 가지를 만드십시오. 박제 고추. 또는 고기 애호가라면 Cooks.com의 라인을 따라 무언가를 시도하십시오. 속을 채운 로티세리 치킨.
현명하게 선택해
밥은 영양적으로 식사에 많은 도움이 되기 때문에 훌륭한 반찬입니다. 그러나 쌀이 제공하는 혜택을 제대로 누리려면 쌀 품종을 현명하게 선택하는 것이 중요합니다. 가능하면 많은 영양소가 제거된 일반 백미를 버리십시오. 대신 현미나 산미의 맛에 적응할 시간을 가지십시오. 그러면 몸이 훨씬 좋아집니다. 그리고 이 모든 팁을 사용하면 곧 맛있고 영양가 있는 반찬을 만들 수 있습니다!
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