남은 치킨으로 만들 수 있는 것은 무궁무진하다. 사실 너무 많아서 남길 수 있도록 일부러 치킨을 만듭니다. 그리고 급할 때는 그냥 남은 음식으로 마트에서 구운 치킨을 사는 걸 좋아해요.
남은 닭고기를 바꾸는 좋은 방법은 다른 채소를 사용하는 것입니다. 가끔은 먹다 남은 야채만 사용하기도 하고, 다른 때는 그냥 다른 치킨 요리를 만들기 위해 야채를 구입하기도 합니다. 남은 치킨은 우리 집에서 왕의 대접을 받는다고 말할 수 있을 것 같아요.
평소 손에 야채가 없기 때문에 남은 치킨 완탕 수프에 야채를 구입합니다. 나는 특히 완탕 국물에 어린 청경채, 콩나물, 신선한 버섯을 좋아합니다.
남은 치킨 완탕 수프 레시피
남은 치킨, 버섯, 청경채, 양파, 콩나물을 넣고 끓이는 쉽고 빠른 완탕입니다.
2인분
준비 시간: 20분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 45분
재료:
- 닭고기 육수 3컵
- 다진 닭고기 1/2컵
- 다진 마늘 1쪽(수프용)
- 얇게 썬 버섯 1/2컵
- 참기름 1/4작은술
- 다진 파 2큰술
- 아기 청경채 2개
- 콩나물 1/2컵
- 소금, 맛보기
- 다진 닭고기 1/3컵(완탕용)
- 다진 마늘 1쪽(완탕용)
- 8(3-1/2인치) 완탕 포장지(완탕용)
지도:
- 중간 크기의 팬에 닭 육수를 넣고 중불로 가열합니다.
- 팬에 닭고기, 마늘, 버섯, 참기름을 넣고 볶는다.
- 버섯이 부드러워지기 시작할 때까지 끓입니다. 양파를 넣습니다.
- 각각의 아기 청경채를 세로로 반으로 잘라 팬에 넣습니다.
- 완탕을 만드는 동안 끓입니다.
- 작은 그릇에 다진 닭고기에 마늘을 넣으십시오.
- 각 완탕 포장의 중간에 닭고기와 마늘 혼합물을 소량 첨가하십시오.
- 완탕의 안쪽 가장자리를 물에 살짝 적셔줍니다.
- 완탕의 모든 끝을 위로 당기고 부드럽게 비틀고 끝을 함께 작은 "자루"에 집어 넣습니다.
- 뜨거운 육수에 완탕을 조심스럽게 넣고 2분 정도 끓여주세요.
- 콩나물을 넣고 드십시오.
저는 치킨팟파이 만들때 먹다 남은 야채를 활용하는걸 좋아해요. 이 개인 팬 버전은 얇은 비스킷을 얹은 것입니다. 그러나 나는 그들이 상점에서 구입하는 종류라는 것을 고백합니다. 그래서 이것을 만드는 데 약간의 시간이 단축됩니다.
남은 치킨팟 파이 레시피
남은 치킨과 야채로 간편하게 만드는 저녁식사. 이 1인분 냄비 파이에는 오븐에서 빠르게 구워야 하는 벗겨지기 쉬운 미리 만들어진 비스킷이 얹혀 있습니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 35분
재료:
- 닭 육수 2컵
- 다진 당근 1/2컵
- 다진 양파 2큰술
- 다진 셀러리 2큰술
- 마늘 가루 2대시
- 말린 타임 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 소금 4 대시 (또는 기호에 따라 소금)
- 완두콩 1/4컵
- 1 컵 요리 닭고기, 큐브
- 옥수수 전분 1큰술
- 1큰술 + 물 1작은술
- 익히지 않은 작은 비스킷 6개
지도:
- 오븐을 화씨 400도(또는 사용 중인 비스킷에 필요한 온도)로 예열합니다.
- 중간 크기의 냄비에 닭 육수를 넣으십시오. 냄비를 중불로 가열합니다.
- 당근, 양파, 셀러리, 마늘 가루, 타임, 후추, 소금을 넣으십시오. 약 10분간 끓입니다.
- 완두콩과 닭고기를 넣으십시오.
- 별도의 작은 그릇에 옥수수 전분과 물을 넣으십시오. 페이스트가 형성될 때까지 저어줍니다.
- 옥수수 전분 혼합물을 국물에 저어줍니다. 계속 저어주고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 닭고기 혼합물이 걸쭉해지면 1인분 크기의 오븐용 팬이나 접시에 추가합니다.
- 비스킷으로 토핑합니다.
- 비스킷이 황금색이 될 때까지 굽습니다(약 10분).
- 뜨거울 때 서빙하십시오.
옥수수와 같은 남은 야채는 치킨 또띠아 수프에 잘 어울립니다. 나는 신선한 토마토와 라임도 사용하는 것을 좋아합니다. 라임 주스는 또띠아 수프에서 내가 가장 좋아하는 부분입니다. 아니면 아보카도가 내가 가장 좋아하는 부분일 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 남은 닭고기는 또띠야 수프에 딱 맞습니다.
남은 치킨 또띠야 수프 레시피
이 빠르고 쉬운 토르티야 수프는 남은 치킨, 할라피뇨, 옥수수, 토마토, 옥수수 토르티야로 만든 다음 라임 주스와 아보카도 조각을 얹습니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 35분
재료:
- 다진 양파 2큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 닭고기 육수 3컵
- 다진 로마 토마토 2개
- 씨를 뿌리고 다진 할라피뇨 고추 1개
- 다진 닭고기 1컵
- 옥수수 1/2컵
- 멕시칸 오레가노 1/2작은술
- 2 대시 그라운드 커민
- 5 대시 간 검은 후추
- 소금 5 대시 (또는 기호에 따라 소금)
- 작은 조각으로 다진 옥수수 토르티야 2개
- 1 아보카도, 덩어리로 자른다
- 4등분으로 자른 라임 1/2개
- 장식용 고수 2줄기
지도:
- 중간 크기의 냄비를 중간 불로 가열하고 올리브 오일을 첨가합니다.
- 양파를 넣고 저어줍니다.
- 마늘을 넣고 저어줍니다.
- 닭고기 육수, 토마토, 할라피뇨, 닭고기, 옥수수, 오레가노, 커민, 후추, 소금 및 토르티야를 추가합니다.
- 약 20분 동안 끓이다가 익으면서 저어줍니다.
- 수프에 소금이 더 필요한지 조심스럽게 맛보십시오.
- 뜨거운 봉사. 라임 주스와 아보카도를 얹습니다. 고수로 장식하십시오.
버팔로 소스와 남은 치킨을 곁들인 매운 뜨거운 채소는 저녁 식사를 위한 훌륭한 라이스 토퍼입니다. 푸짐하고 야채가 듬뿍 들어간 한 끼 식사가 좋다.
남은 치킨에 볶은 야채, 버팔로 소스, 현미밥 레시피
이 일품요리는 버팔로 소스와 남은 치킨으로 야채 볶음을 하고 밥 위에 얹어 먹는 초간단 볶음밥. 그것의 푸짐하고 매콤하며 30분이면 만들 수 있습니다.
2인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 30분
재료:
- 현미밥 2컵
- 올리브 오일 1큰술
- 얇게 썬 당근 1/2컵
- 1 컵 버섯, 슬라이스
- 얇게 썬 작은 호박 1개
- 얇게 썬 작은 노란색 스쿼시 1개
- 다진 파 1/2컵
- 다진 마늘 2쪽
- 소금 3 대시 (또는 기호에 따라 소금)
- 4 대시 간 검은 후추
- 말린 타임 2꼬집
- 다진 닭고기 1컵
- 녹인 버터 1큰술(소스용)
- 스리라차 소스 2큰술(소스용)
- 2 대시 우스터셔 소스(소스용)
- 마늘 가루 3데시(소스용)
- 양파 가루 3데시(소스용)
- 1/2 레몬, 4등분, 장식용
지도:
- 작은 그릇에 버터, 스리라차 소스, 우스터셔 소스, 마늘 가루, 양파 가루를 넣습니다. 함께 휘젓고 따로 보관하십시오.
- 중간 크기의 프라이팬을 중간 불로 가열하고 올리브 오일을 첨가합니다.
- 당근을 넣고 저어주세요.
- 가장자리가 황금색으로 변하기 시작하면(약 5분) 버섯을 넣고 저어줍니다.
- 호박, 노란 호박, 파, 마늘, 소금, 후추, 타임을 넣으십시오. 요리하면서 저어주세요.
- 호박이 부드러워지기 시작하면(약 4분) 닭고기를 넣습니다.
- 서빙 접시에 현미를 넣고 야채 혼합물을 얹습니다.
- 그 위에 버팔로 소스를 뿌리고 뜨거울 때 서빙합니다.
- 1/4 레몬 주스와 함께 제공하십시오.
우리와 같은 수많은 훌륭한 요리법을 위해 나는 페이스북 페이지.
남은 치킨을 활용한 더 많은 레시피
치킨 아도보 샌드위치
허니 땅콩 소스를 곁들인 태국식 치킨 레터스 랩
살사 베르데를 곁들인 치킨 엔칠라다
