많은 칵테일 레시피 설탕과 물의 조합으로 준비하기 쉬운 간단한 시럽을 요청하십시오. 맛을 낸 간단한 시럽을 사용하여 알코올 음료와 버진 음료 모두에 자신만의 개성을 더하십시오.
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설탕과 물의 기본 조합인 단순 시럽은 집에서 쉽게 만들 수 없습니다. 설탕과 물을 같은 비율로 섞어 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 바텐더와 바리스타는 이 설탕물을 사용하여 차가운 음료를 달게 합니다. 설탕만으로는 아이스 커피나 클래식 다이키리의 추운 온도에서 쉽게 분산되지 않기 때문입니다.
민트 단순 시럽은 모히또를 톡톡 쳐서 과일 칵테일에 생기를 불어넣지만, 타르트 레모네이드, 아이스티 또는 셔벗 위에 뿌려도 훌륭합니다. 그리고 진저 심플 시럽은 멋진 진저 뮬 칵테일을 만들지만 홈메이드 진저 에일의 베이스가 될 수도 있습니다! 여기에서 맛을 출발점으로 사용하십시오. 간단한 시럽 레시피에 라벤더, 커피 콩, 레몬, 심지어 샐비어를 첨가하여 음료에 흥미로운 첨가물을 넣는 것을 고려하십시오.
생강 간단한 시럽 레시피
재료:
- 물 1컵?
- 설탕 1컵?
- 4온스의 신선한 생강(대략 다진 것)
지도:
- 작은 냄비나 냄비에 물과 설탕을 넣고 중불에서 끓입니다.
- 설탕이 완전히 녹을 때까지 가끔 저어줍니다. (시럽을 방치하면 설탕이 타거나 너무 걸쭉해질 수 있으니 주의하세요.)
- 냄비에 생강을 넣고 저어주고 불에서 내립니다. 약 15분 동안 가파르게 둡니다.
- 생강을 걸러내고 시럽을 실온으로 식힙니다.
- 유리병이나 병에 옮겨 냉장고에서 최대 2개월까지 보관하세요.
민트 심플 시럽 레시피
재료:
- 물 1컵?
- 알갱이 설탕 1컵?
- 대충 찢은 민트 1-1/2컵
지도:
- 작은 냄비나 냄비에 물과 설탕을 넣고 중불에서 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 가끔 저어줍니다. (시럽을 방치하면 설탕이 타거나 너무 걸쭉해질 수 있으니 주의하세요.)
- 냄비에 민트를 넣고 저어주고 불에서 내립니다.
- 약 15분 동안 가파르게 둡니다.
- 민트를 걸러내고 시럽을 실온으로 식힙니다.
- 유리병이나 병에 옮겨 냉장고에서 최대 2개월까지 보관하세요.
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