상쾌한 하루를 시작하는 맛있는 아침 식사의 편안한 음식의 조합.
1인분 요리는 편안한 음식과 잘 어울립니다. 아마도 집에서 요리를 연상케하는 것은 함께 섞이지 않는 불완전한 것입니다. 그레이비를 으깬 감자와 섞거나 중간에 모든 맛있는 음식이 함께 섞인 치킨 팟 파이와 같은 종류입니다. 이 에그 스크램블은 스크램블 에그와 햄, 치즈와 계란, 튀긴 감자와 양파와 같은 최고의 아침 식사 음식이 함께 혼합된 요리 중 하나입니다. 하루를 시작하는 완벽한 방법인 든든한 아침 식사입니다. 그리고 좋은 소식은 씻을 프라이팬이 하나뿐이라는 것입니다.
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튀긴 감자, 계란, 햄 스크램블 레시피
2인분
재료:
튀긴 감자의 경우
- 중간 크기의 러셋 감자 3개
- 다진 양파 1/2컵
- 갈은 후추 1/4작은술
- 소금 4대시
- 카놀라유 2큰술
계란과 햄의 경우
- 계란 5개
- 우유 2큰술
- 3 대시 간 검은 후추
- 소금 2술
- 깍둑썰기한 햄 1컵
스크램블을 위해
- 감자 튀김
- 스크램블 에그와 햄
- 1/2 컵 슈레드 체다 치즈 (힙핑)
- 다진 파 1/2컵
지도:
튀긴 감자의 경우
- 감자를 씻으십시오. 껍질을 벗기지 않고 감자를 약 1인치 크기로 자릅니다.
- 중간 크기의 그릇에 감자, 양파, 후추, 소금을 넣습니다. 모든 재료를 함께 섞는다. 따로.
- 중간 크기의 철판(또는 오븐용) 프라이팬을 중간 불로 가열하고 카놀라유를 첨가합니다.
- 감자 혼합물을 넣고 저어주세요. 감자가 익는 동안 계속 저어주세요.
- 감자가 갈색이 될 때까지 요리합니다(약 20분).
- 감자가 다 익으면 키친타월로 팬에서 꺼내 접시에 담아주세요. 따로.
- 팬에서 기름 3작은술을 제외하고 모두 제거하고 팬을 따로 보관하여 계란과 햄을 요리할 때 사용합니다.
계란과 햄의 경우
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. (오븐은 치즈를 녹일 때 사용됩니다.)
- 중간 크기의 그릇에 계란, 우유, 후추, 소금을 넣습니다. 계란 혼합물을 함께 휘젓는다. 따로.
- 감자를 볶은 팬을 중불로 가열합니다. 팬에 소량의 기름이 남아 있는지 확인하십시오(약 3작은술). 그렇지 않다면 팬에 카놀라유를 조금 더 넣습니다.
- 팬에 깍둑썰기한 햄을 넣고 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 저어줍니다(약 4분). 그런 다음 계란 혼합물을 넣고 함께 저어주세요.
- 계란 혼합물이 약 3분 동안 익으면 튀긴 감자를 넣고 계란이 완전히 익을 때까지 모든 재료를 함께 저어줍니다.
스크램블을 위해
- 프라이팬에 있는 동안 달걀과 감자 혼합물을 파쇄된 치즈로 얹습니다. 프라이팬을 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다(약 6분).
- 다진 파를 스크램블 위에 올리고 뜨거울 때 서빙합니다.
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