추수감사절에 칠면조를 통째로 구워야 한다고 누가 말했습니까? 시간이 없거나 몇 명만 호스팅한다면 맛있는 허브 구이 칠면조 다리를 대신 만들어 보는 것은 어떻습니까?
관련 이야기. Martha Stewart는 토마토에 이렇게 함으로써 터키 클럽 샌드위치를 향상시킵니다.
약간 야만적으로 보일 수 있지만 우리는 이것이 얼마나 쉽게 먹을 수 있는지 좋아합니다! 그냥 잡고 물고 즐기십시오! 이것은 아이들, 지저분한 남편 또는 칠면조를 사랑하는 사람에게 좋습니다.
허브로 구운 칠면조 다리
약 4인분
재료:
- 큰 칠면조 나지만 4개
- 다진 마늘 구근 1개
- 무염 버터 3큰술, 부드럽게
- 마늘가루 1/2작은술
- 양파가루 1작은술
- 이탈리안 시즈닝 1작은술
- 다진 신선한 바질, 타임, 로즈마리
- 레몬 주스
- 소금과 후추
- 물 3컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 부드러운 버터 2테이블스푼으로 칠면조 다리를 충분히 문지릅니다. 피부를 부드럽게 들어올리고 그 아래에 버터 1큰술을 문지릅니다. 칠면조 다리에 허브, 조미료, 분말, 소금, 후추를 뿌립니다.
- 칠면조 다리를 구이 팬에 넣으십시오. 그 위에 물을 붓고 레몬 주스를 짜십시오.
- 칠면조 다리를 45분 동안 구운 다음 뒤집어서 다시 45분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 고기 온도계가 화씨 180도에 도달하고 육즙이 투명해질 때까지 굽습니다.
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