장수의 비결이 케일과 비타민 C라고 생각했다면 오산입니다. 매운 음식에 있습니다. 그리고 우리 모두는 하루 종일 고추를 먹으면서 기뻐할 수 있습니다. 우후!
연구에 따르면 매운 음식과 캡사이신과 같은 활성 성분이 고추에서 발견되는 화합물 — 염증을 낮추고 대사 상태를 개선하며 장내 세균과 체중에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 사실이라고 하기에는 너무 좋은 소리인가요? 그렇지 않다.
매운 음식을 먹고 살아온 인간에 대한 연구가 계속되면서 더욱 흥미진진해졌다. 연구 결과에 따르면 매운 음식을 일주일에 한두 번(덜 자주 먹는 것에 비해) 먹으면 사망 위험이 10% 감소했습니다. 그리고 일주일에 3~7번과 같이 매운 음식을 더 많이 먹는 것은 명목상의 차이에 불과하지만 결과는 여전히 매운 음식이 진정한 생명의 은인이 될 수 있음을 시사하는 것 같습니다.
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또한 고추는 암, 허혈성 심장 질환 및 호흡기 질환의 발병률을 줄이는 것으로 보입니다. 신선한 고추는 다른 종류보다 강한 것 같습니다.
이것은 내가 뒤에서 얻을 수있는 연구입니다. 좋아, 그래서 인과 관계를 증명하기 위해서는 여전히 작업이 필요하지만(항상 캐치가 있음), 이것은 내가 수년 동안 믿었던 것을 확인시켜줍니다. 향신료를 사랑하는 사람으로서(더 뜨거울수록 좋습니다!) 저는 항상 고추의 힘을 믿어왔습니다. 기분을 개선하고 피부를 맑게 하며 부비동을 자유롭고 깨끗하게 유지합니다.
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그것이 생명도 구한다는 것이 놀랍습니까? 별말씀을 요. 그러니 우리 모두 10레벨 닭 날개를 요청하고 피자, 스파게티 및 그 사이의 모든 것에 핫 칠리를 추가하기로 약속합시다. 우리 몸은 그것을 필요로 합니다. 그리고 이제 우리는 그것을 확실히 알고 있습니다.
