아침 식사를 제공하든 저녁 식사를 위해 아침 식사를 제공하든 상관없이 이 고기 없는 월요일 레시피를 뒤집을 것입니다!
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바나나 버터밀크와 아마씨 팬케이크를 위한 이 고기 없는 월요일 레시피로 하루를 시작하세요. 그들은 풍성하고 맛있는 아침 식사를 만들거나 저녁 식사를 위해 아침 식사를하고 싶다면 저녁 식사를합니다! 이 팬케이크는 맛있을 뿐만 아니라 아마씨 가루가 추가되어 몸에도 좋습니다.
아마씨는 오메가-3 지방산(건강에 좋은 "좋은" 지방), 섬유질이 풍부하며 심장병, 당뇨병 및 일부 암 퇴치에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 아마씨 가루는 특히 팬케이크를 굽거나 만들 때 많은 음식에 추가할 수 있기 때문에 아주 좋습니다!
바나나 버터밀크와 아마씨 팬케이크 레시피
팬케이크 6개(4인치) 산출
재료:
- 다목적 밀가루 2/3컵
- 아마씨 가루 1큰술
- 흑설탕 1큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 베이킹 소다 1/4작은술
- 소금 1/8작은술
- 계피 1/4작은술
- 바나나 2개
- 계란 1개, 분리
- 버터밀크 1/2컵
- 식물성 기름 1큰술
- 팬케이크 요리용 버터
지도:
- 밀가루, 아마씨 가루, 흑설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 소금을 큰 볼에 넣습니다. 혼합하여 결합하십시오. 따로.
- 작은 푸드 프로세서에 바나나 1개를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 감자 으깨기나 포크를 사용하여 바나나를 으깨도 됩니다. 따로.
- 별도의 그릇에 달걀 노른자, 버터밀크, 식물성 기름, 으깬 바나나를 섞습니다. 잘 섞다.
- 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 첨가하고 결합될 때까지 저어줍니다.
- 계란 흰자를 거품이 날 때까지 치댄 다음 반죽에 넣으세요.
- 남은 바나나를 1/2인치 두께로 썰어 따로 보관합니다.
- 중불에서 큰 프라이팬에 버터 1작은술을 넣습니다. 뜨거울 때 숟가락을 사용하여 반죽을 프라이팬으로 옮기고 2, 4인치 원을 만듭니다. 1분 정도 끓인 후 반죽에 바나나 조각 3~4개를 눌러주세요. 팬케이크 표면에 기포가 생기기 시작하면 뒤집어서 1-2분 동안 또는 바닥이 황금색이 될 때까지 요리합니다. 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 반죽을 모두 사용할 때까지 계속하고 필요에 따라 배치 사이에 버터를 조금 더 추가합니다.
- 즉시 봉사하십시오.
이 고기 없는 월요일 레시피에 바나나를 먹게 될 것입니다!
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