"식도락가" 도시 또는 그 근처에 살고 있습니까? 그렇게 한다면, 당신의 커뮤니티에 테이스트메이커로 성공한 지역 비즈니스를 가질 만큼 충분히 운이 좋을 수도 있습니다.
테이스트메이커에게 건배!
“올바른 음식”
귀하와 귀하를 위한 좋은 식품 옵션(현지 식품, 지속 가능 식품, 유기농 식품, 인도적 식품 및 가공되지 않은 식품)을 찾는 데 집중하는 경우 가족이 있고 동일한 원칙을 수용하는 지역 비즈니스를 지원하는 데 관심이 있다면 어디를 봐야 할지 모를 수도 있습니다. 거주 지역에 따라 Tastemaker 캠페인은 이러한 소스를 찾는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.
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우리가 먹는 음식과 관련하여 입이 있는 곳에 돈을 두는 것에 대해 이야기하십시오. 이것이 바로 Tastemakers 캠페인의 모든 것입니다. 지역 사회를 제공하기 위해 최선을 다하는 미국 최고의 기업을 집중 조명합니다. "올바른 음식"을 통해 사람들이 더 나은 음식 선택을 하고 미국의 식품 시스템을 개선할 수 있도록 사회적 이니셔티브에 노력하고 있습니다. 전체.
"올바른 음식"을 선택하는 것의 이점이 궁금하십니까? 이는 지역 경제를 지원하는 것을 의미할 수 있습니다. 다이어트 관련 질병을 줄이는 데 도움이 됩니다. 자녀에게 음식이 어디에서 왔는지 가르치십시오. 더 적은 자원을 사용하여 부정적인 환경 영향을 제한하는 데 도움이 됩니다.
테이스트메이커 캠페인
NS 테이스트메이커 캠페인 Participant Media의 디지털 부분인 TakePart.com에서 개발한 시리즈의 일부입니다. 왜 미디어 회사는 지역 기업의 좋은 일과 좋은 음식을 강조하는 데 참여합니까? 회사는 영화를 만들고 특정 문제(이 경우 음식)에 대한 콘텐츠를 게시할 뿐만 아니라 해당 정보에 생명을 불어넣어 대중을 교육하고 참여시키기를 원하기 때문입니다.
참가자 미디어가 우리에게 다큐멘터리를 가져왔습니다. 주식회사 푸드
2008년에 시작했으며 "우리 삶을 형성하는 실제 문제에 대한" 기능과 콘텐츠 작업을 계속하고 있습니다. TakePart의 총책임자인 Karina Kogan에 따르면 "우리 영화에서 제기된 문제를 지속적으로 강조하고 소비자에게 가장 적절하고 자격 있는 조치를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 차이점."테이스트메이커는 누구인가
테이스트메이커스 지정에 합당한 비즈니스가 되려면 무엇이 필요합니까? 제임스 비어드 상을 수상한 저널리스트인 다라 그룸달(Dara Grumdahl)과 프로비던스 시세로(Providence Cicero)를 비롯한 저명한 식품 작가들이 미국 10개 시장의 100개 매장을 선정했습니다. 시애틀 타임즈' 식당 평론가. 이 상점은 지역 사회의 사람들에게 더 건강한 옵션을 제공하겠다는 약속에 따라 선택되었습니다. 귀하의 도시가 목록에 있는지 확인하십시오.
테이스트메이커 목록의 뛰어난 제품은 다음과 같습니다.
- 매사추세츠주 보스턴 지역 — 윌슨 농장: 1884년부터 문을 연 이 활기찬 농장은 600에이커에 150개 이상의 작물을 재배한 식품에 대한 약속을 유지해 왔습니다. 구내 식료품점에는 제철 과일과 야채를 사용하여 인기 있는 테이크아웃 키시, 수프 및 스튜를 만드는 상주 "셰프"가 있습니다.
- 캘리포니아주 로스앤젤레스 — Lindy & Grundy 지역, 목초 및 유기농 육류: 지속 가능하게 기른 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 소시지, 가금류 및 치즈는 물론 현장 흡연자인 Lindy & Grundy는 이 도시의 부티크에 새로 추가된 가장 멋진 곳 중 하나입니다. 도살장.
- 캘리포니아주 샌프란시스코 — The Fizzary: 옛날 동네 가게의 느낌을 살린 이 새로운 소다 팝 사탕 가게는 대량 판매되는 고도로 가공된 고과당 옥수수 대신 실제 사탕수수 대안을 제공합니다. 시럽.
배워라, 살아라
이 시리즈는 100개의 훌륭한 식품 기반 비즈니스를 나열하는 것 이상을 수행합니다. 13일에는 로스앤젤레스 소재 매장의 식재료를 활용해 명절 음식을 만드는 웹드라마가 런칭된다. 각 에피소드는 다른 비즈니스에 중점을 둡니다. 그리고 결승전? 3코스 휴일 식사가 준비되는 과정을 따라갈 수 있습니다.
가정과 지역 사회에서 Tastemaker가 될 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보려면 TakePart가 영향을 미치는 데 도움이 되는 리소스.
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